- Kas notiek 1h pēc ēšanas ātrās ēdināšanas
- Pēc 10 minūtēm: eiforija
- Pēc 20 minūtēm: maksimālā glikozes koncentrācija asinīs
- Pēc 30 minūtēm: Maksimālais spiediens
- 40 minūtes vēlāk: vēlme ēst vairāk
- 60 minūtes: lēna gremošana
- Citas izmaiņas organismā
Pēc ēšanas ātros ēdienos, kas ir pārtikas produkti, kas bagāti ar vienkāršiem ogļhidrātiem, sāli, taukiem un mākslīgiem konservantiem, ķermenis vispirms nonāk ekstāzes stāvoklī, pateicoties cukura ietekmei uz smadzenēm, un pēc tam cieš no nopietnākām sekām, piemēram, hipertensijas, sirds slimībām un aptaukošanās..
Ātrajos ēdienos parasti ir ļoti daudz kaloriju, un tie var sastāvēt no tādiem pārtikas produktiem kā sviestmaizes, hamburgeri, picas, čipsi, piena kokteiļi, tīrradņi un saldējums. Papildus augstajam kaloriju saturam, kas veicina svara pieaugumu, zemāk skatiet, kas notiek organismā 1 stundas laikā pēc ātrās ēdināšanas.
Kas notiek 1h pēc ēšanas ātrās ēdināšanas
Šie dati ir piemēri tam, kas notiek pēc Big Mac ātrās ēdināšanas hamburgera ēšanas.
Pēc 10 minūtēm: eiforija
Pārtikas pārmērīgais kaloriju daudzums rada smadzenēs drošības sajūtu, kuras mērķis bija domāt, ka jo vairāk kaloriju jums jāuzglabā, jo lielāku drošību jūs varat dot ķermenim krīzes un pārtikas trūkuma gadījumos. Tādējādi ātrās ēdināšanas ēšana sākotnēji rada lielāku drošību un izdzīvošanas sajūtu, bet tas ātri pāries.
Pēc 20 minūtēm: maksimālā glikozes koncentrācija asinīs
Ātrās ēdināšanas maizēs ir daudz fruktozes sīrupa - tāda veida cukura, kas ātri nonāk asinsritē un paaugstina glikozes līmeni asinīs. Šis cukura līmenis asinīs noved pie neirotransmitera dopamīna veidošanās, kas ir atbildīgs par prieka un labsajūtas sajūtas radīšanu. Šī iedarbība uz ķermeni ir līdzīga narkotikām, un tas ir viens no faktoriem, kas ir atbildīgi par biežo ātrās ēdināšanas patēriņu.
Pēc 30 minūtēm: Maksimālais spiediens
Visos ātros ēdienos parasti ir ļoti augsts nātrija līmenis - sāls komponentā, kas ir atbildīgs par asinsspiediena paaugstināšanu. Apmēram 30 minūtes pēc sviestmaizes ēšanas nātrija līmenis asinīs būs pārmērīgs, un nierēm nāksies izvadīt vairāk ūdens, lai samazinātu šo lieko daudzumu.
Tomēr šī obligātā pielāgošana izraisa dehidratāciju, kas bieži tiek sajaukta ar badu un jaunu vēlmi ēst vairāk ātrās ēdināšanas. Ja šis cikls tiek atkārtots atkārtoti, hipertensijas problēma noteikti parādīsies.
40 minūtes vēlāk: vēlme ēst vairāk
Pēc apmēram 40 minūtēm nekontrolēta cukura līmeņa asinīs dēļ parādās jauna vēlme ēst. Neilgi pēc sviestmaizes ēšanas paaugstinās glikozes līmenis asinīs, un ķermenis ir spiests atbrīvot hormonus, kas izraisa cukura līmeņa pazemināšanos asinīs, lai kontrolētu augstāko cukura līmeni.
Kad cukura līmenis asinīs vienmēr ir zems, tiek aktivizēti signāli, kas norāda uz ķermeņa izsalkumu, jo tā cukura līmenis jāpapildina ar vairāk pārtikas.
60 minūtes: lēna gremošana
Kopumā ēdienreizes pilnīgai sagremošanai ķermenis prasa 1 līdz 3 dienas. Tomēr, tā kā ātrajam ēdienam ir daudz tauku, konservantu un transtauku, tā pilnīga sagremošana parasti prasa vairāk nekā 3 dienas, un tajā esošo transtauku pārstrāde var ilgt pat 50 dienas. Turklāt šāda veida tauki ir visvairāk saistīti ar sirds problēmām, aptaukošanos, vēzi un diabētu.
Citas izmaiņas organismā
Papildus ietekmei tūlīt pēc ātras ēdienreizes ēšanas ilgtermiņā var rasties arī citas izmaiņas, piemēram:
- Svara pieaugums lieko kaloriju dēļ; Nogurums lieko ogļhidrātu dēļ; Holesterīna līmeņa paaugstināšanās, jo tajā ir transtauki; Pūtītes uz sejas, jo cukura līmeņa paaugstināšanās asinīs veicina pūtīšu parādīšanos; Pietūkums šķidruma aizturi dēļ, ko izraisa pārmērīgs sāls daudzums; Palielināts vēža risks, pateicoties lielam transtauku un ķīmisku vielu, piemēram, ftalāta saturam, kas izraisa izmaiņas šūnās;
Tādējādi ir skaidrs, ka bieža ātrās ēdināšanas lietošana rada daudz veselības zaudējumu, ir svarīgi uzlabot ēšanas paradumus un ievērot veselīgu dzīves kārtību, ievērojot sabalansētu uzturu un fiziskās aktivitātes. Lai uzzinātu vairāk, skatiet 7 labumus, kas viegli sabojā 1 stundu apmācību.
Noskatieties šo video, lai zaudētu svaru un atbrīvotos no sliktiem ēšanas paradumiem ar labu humoru un bez ciešanām:
