Ko ēst un no kā izvairīties čūlainā kolīta gadījumā

Rūpējoties par savu uzturu čūlainā kolīta krīzes laikā, ir liela nozīme, īpaši, lai kontrolētu tādus simptomus kā samazināta ēstgriba, slikta dūša, vemšana, sāpes vēderā, caureja, aizcietējumi, garšas izmaiņas un nogurums. Turklāt atbilstoša diēta samazina arī nepietiekama uztura risku.

Tā kā čūlainā kolīta gadījumiem nav noteiktas diētas, ko var ieteikt visiem cilvēkiem ar šo slimību, ideāls ir tas, ka ikvienam, kurš cieš no šiem traucējumiem, jākonsultējas ar dietologu, lai pielāgotu uzturu viņu īpašajam gadījumam, kas atšķiras atbilstoši slimības smagumam, aktivitātes līmenim un uzrādītajiem simptomiem.

Tomēr ir daži vispārīgi ieteikumi, kurus var ievērot, lai izvairītos no nepareiza uztura gadījumiem, dodot priekšroku barības vielu uzsūkšanai un labai uztura stāvoklim.

Kā zināt, kas ir nepareizi

Diēta, lai kontrolētu kolīta lēkmes, katram cilvēkam ir atšķirīga, tāpēc ir jāievēro, kuri pārtikas produkti mēdz pasliktināt gremošanu, izraisīt sāpes, caureju, aizcietējumus vai palielināt zarnu gāzi.

Šim nolūkam vislabākais veids, kā noteikt, kādus pārtikas produktus vajadzētu lietot vai no kuriem vajadzētu izvairīties, ir pārtikas dienasgrāmatas saglabāšana, kurā tiek atzīmēti visi patērētie pārtikas produkti un simptomi, kas novēroti pēc ēšanas. Šo dienasgrāmatu var uzrakstīt noteiktā darba kārtībā vai mobilajā telefonā, un pēc dažām nedēļām būs iespējams individuāli noteikt labāko uzturu.

Turklāt ir svarīgi atcerēties, ka kolīts laika gaitā var mainīties, mainot pārtikas produktus, kas vienai un tai pašai personai visvairāk kairina zarnu. Tādējādi, pamanot jaunas krīzes, ir svarīgi atgriezties pie pārtikas dienasgrāmatas veidošanas, lai pielāgotu uzturu. Uzziniet, kā tiek veikta kolīta ārstēšana.

Ko neēst čūlainā kolīta gadījumā

Uzturā no čūlainā kolīta vajadzētu izvairīties no pārtikas produktiem, kas palielina ķermeņa iekaisumu un kairina zarnu, piemēram:

• Pārtika, kas bagāta ar taukiem un ceptu pārtiku, ir svarīgi izvairīties no augsti pārstrādātiem taukiem, piemēram, margarīna, sojas eļļas un kukurūzas eļļas; Kofeīns: kafija, zaļā tēja, melnā tēja, mate tēja, bezalkoholiskie kolas dzērieni, šokolāde. No šiem ēdieniem jāizvairās caurejas laikā; Piparu un pikantas mērces; Pārtika, kas ir ļoti bagāta ar šķiedrvielām, piemēram, auzu un kviešu klijas, sēklas, popkorns un lapu dārzeņi, jo tie var izraisīt caureju; Piens un piena produkti cilvēkiem ar laktozes nepanesamību. Liekā cukura un saldumu daudzums kopumā, jo tie palielina zarnu iekaisumu un pasliktina zarnu floru; Pārstrādāta gaļa, piemēram, desa, desa, šķiņķis, Boloņa, tītara krūtiņa, salami un speķis; Rūpnieciski ražoti produkti, kas bagāti ar sāli un konservantiem, piemēram, iesaiņotas uzkodas, rūpnieciski ražoti cepumi un saldēti gatavi ēdieni, piemēram, lazanja un pica; Gatavo garšvielu pulveri, piemēram, vistas un liellopa buljoni, un gatavas mērces; Alkoholiskie dzērieni.

Izmantojot pārtikas dienasgrāmatu, kļūst vieglāk noteikt, kuri pārtikas produkti pasliktina simptomus, bet iepriekš minētie pārtikas produkti parasti pasliktina simptomus vai izsauc krīzes.

Cilvēki ar čūlaino kolītu arī bieži var ciest no laktozes nepanesības, un šajos gadījumos izvairieties no piena produktu lietošanas. Citi cilvēki var ciest no lipekļa, fruktooligosaharīdu nepanesības vai viņiem var būt kāda cita pārtikas alerģija. Šajos gadījumos ideāls ir konsultēties ar dietologu, lai izvairītos no tā, ka uzturs ir pārāk ierobežojošs, bet tajā pašā laikā izvairītos no tā, kas izraisa alerģiju.

Ko jūs varat ēst

Lai palīdzētu iztukšot zarnu, uzlabotu zarnu floru un novērstu jaunus uzbrukumus, ieteicams ēst vairākas reizes visu dienu, mazās porcijās, ļoti labi sakošļāt ēdienu, ēst mierīgā vietā un gatavot ēdienu vienkāršā veidā (bez pārāk daudz garšvielas) tvaicēt, izvairoties no cepšanas un mērcēm.

Nav zinātnisku pierādījumu, kas liecinātu par vienu diētu, lai novērstu vai izārstētu kolītu, tomēr daži ieteikumi, kurus var ievērot, ir šādi:

1. Liesa gaļa un zivis

Ēdot olbaltumvielas, ir ļoti svarīgi tiem, kas cieš no šīs slimības, jo parasti ir tas, ka cilvēks barības vielu malabsorbcijas dēļ zaudē zināmu muskuļu masu. Tādējādi kolīta lēkmes laikā ir svarīgi palielināt uzņemto olbaltumvielu daudzumu, un katram svara kilogramam ieteicams uzņemt no 1, 2 līdz 1, 5 g.

Dzeramā olbaltumvielām jābūt ar zemu tauku saturu, tāpēc ideāls ir derēt uz zivīm, olām, vistu un tītaru bez ādas. Sarkanās gaļas gadījumā priekšroka jādod liesākiem griezumiem, kas nesatur redzamus taukus, bet tos vajadzētu ēst tikai 1–2 reizes nedēļā.

2. Piens un piena produkti

Pienu un tā atvasinājumus, piemēram, jogurtu vai sieru, var patērēt tie, kuriem ir čūlains kolīts, tomēr, tā kā daži cilvēki var ciest arī no laktozes nepanesības, ir svarīgi apzināties simptomus, kas var norādīt uz šo nepanesamību, piemēram, pastiprinātu sāpes vēderā, vēdera pietūkums vai caureja, piemēram, pēc lietošanas. Ja tas notiek, jāmēģina izņemt šos pārtikas produktus no uztura un mēģināt noteikt, vai simptomi uzlabojas. Vēl viena iespēja ir izvēlēties pārtiku, kas nesatur laktozi.

Ja no uztura ir nepieciešams noņemt pienu, ir svarīgi uzņemt kalciju no citiem avotiem, piemēram, piemēram, mandelēm vai linu sēklām. Iepazīstieties ar pilnīgāku ar kalciju bagātu pārtikas produktu sarakstu.

Cilvēkiem, kuriem nav problēmu ar piena un piena produktu patēriņu, ideāls ir patērēt nelielās porcijās un priekšroku dodot tiem produktiem, kuriem ir zemāka tauku koncentrācija. Jogurts vai kefīrs ir lieliskas iespējas, piemēram, jo ​​tie satur arī lielu daudzumu probiotiku, kas uzlabo zarnu floru.

3. Augļi un dārzeņi

Lai arī augļi un dārzeņi ir veselīgi, tos vajadzētu ēst bez mizas, bez bagažas un bez sēklām, īpaši kolīta lēkmju laikā. Turklāt tie arī jāvāra, lai atvieglotu to uzsūkšanos zarnu līmenī un izvairītos no pārmērīgiem zarnu stimuliem. Tā kā augļi un dārzeņi satur lielu daudzumu šķiedrvielu, tas var ievērojami stimulēt zarnu kustīgumu, kas var izraisīt sāpju un citu simptomu pasliktināšanos, kas rodas krīzes laikā.

Daži dārzeņi, no kuriem jebkurā veidā vajadzētu izvairīties, ir brokoļi un ziedkāposti, jo tie palielina zarnu gāzu veidošanos, veicinot diskomfortu. Skatiet citus pārtikas produktu piemērus, kas rada daudz gāzu un no kuriem vajadzētu izvairīties.

4. Dabiskās garšvielas

Lai ēdienam piešķirtu aromātu, priekšroka jādod dehidrētiem aromātiskiem augiem, piemēram, pētersīļiem, rozmarīniem, koriandram vai bazilikam, kā arī sīpoliem un ķiplokiem, tādējādi izvairoties no kubiņu izmantošanas garšvielu, sāls vai piparu.

5. Labi tauki

Labu tauku patēriņš nelielos daudzumos var dot labumu arī cilvēkiem ar čūlaino kolītu, jo neaizstājamo taukskābju un omega 3 palielināšanās organismā darbojas kā dabisks pretiekaisuma līdzeklis. Šie tauki galvenokārt ir augstākā labuma olīveļļa, kokosriekstu eļļa, avokado, lasis, forele, sardīnes un flaxseed eļļa. Pārbaudiet citus pretiekaisuma produktus.

6. Ūdens

Čūlainais kolīts var izraisīt caureju un dažos gadījumos aizcietējumus. Abos gadījumos ir ļoti svarīgi palielināt uzņemtā ūdens daudzumu, uzturēt adekvātu mitrināšanu. Tomēr var izmantot arī citas iespējas, piemēram, sasprindzinātas dabīgās sulas vai tējas.

7. Ogļhidrāti

Ogļhidrāti ir svarīgs enerģijas avots, tāpēc ieteicams patērēt pārtiku, kas bagāta ar šo barības vielu, piemēram, baltos rīsus, baltmaizi vai kartupeļus, izvairoties no visu to formu patēriņa, jo tie satur daudz šķiedru koncentrācijas, kas var galu galā pasliktinās kolīta simptomus.

Kādam jābūt šķiedru patēriņam

Šķiedra var izraisīt problēmas dažiem cilvēkiem ar aktīvu čūlaino kolītu, izraisīt sāpes vēderā un caureju pasliktināt. Šķiedras ir dārzeņos, augļos, riekstos un graudos, un ir divu veidu šķiedras: šķīstošās un nešķīstošās. Čūlaina kolīta gadījumā priekšroka jādod šķīstošajām šķiedrām, jo ​​tās var palīdzēt uzlabot kuņģa-zarnu trakta simptomus.

Šķīstošā šķiedra ir tā, kas izšķīst ūdenī un zarnās veido sava veida želeju, palīdzot samazināt zarnu caurlaidību un attiecīgi caureju. Daži pārtikas produkti, kas satur šāda veida šķiedrvielas, ietver bumbieru, burkānu, ābolu, gvajaves, zaļo banānu, avokado un rāceņu.

Lielākā daļa pārtikas produktu satur gan šķīstošās, gan nešķīstošās šķiedras, tāpēc to vārīšana, čaumalas noņemšana un sēklu noņemšana palīdz samazināt nešķīstošo šķiedru daudzumu. Ir svarīgi atcerēties, ka tad, kad persona atrodas krīzes situācijā ar aktīvu čūlaino kolītu, lielos daudzumos nedrīkst norīt nevienu šķiedru, jo tas var pasliktināt simptomus.

Papildinājumi, kas var būt noderīgi

Kolīta ārstēšanas laikā probiotiskās piedevas var būt noderīgas, palīdzot regulēt zarnu floru, uzlabot gremošanu, novērst caureju un aizcietējumus un samazināt gāzu veidošanos.

Vēl viens papildinājums, ko var lietot, ir omega-3 kapsulās, kas palīdz mazināt iekaisumu organismā un uzlabo imūnsistēmu. Tomēr ir svarīgi atcerēties, ka jebkurš uztura bagātinātājs ir jānosaka ārstam vai dietologam.