C vitamīns, ko sauc arī par askorbīnskābi, ir slavens antioksidants, kas darbojas, aizsargājot šūnas no brīvajiem radikāļiem, vielām, kas izraisa šūnu novecošanos un vēža parādīšanos. To plaši izmanto arī kā papildinājumu imūnsistēmas stiprināšanai un skaistumkopšanas līdzekļos, lai samazinātu grumbiņas un sejas izteiksmes līnijas.
Pārtika, kas bagāta ar C vitamīnu, galvenokārt ir citrusaugļi, piemēram, apelsīns, ananāsi, citrons un mandarīns. Pilnu sarakstu skatiet C vitamīna avotā Foods.
C vitamīna funkcijas
C vitamīns veic funkcijas dažādās ķermeņa daļās, sniedzot tādas priekšrocības kā:
- Imūnsistēmas stiprināšana; Priekšlaicīgas novecošanās novēršana; Vēža profilakse; Kaulu, zobu un smaganu veselības uzlabošana; Palielina dzelzs uzsūkšanos zarnās.
Ir svarīgi atcerēties, ka, lai C vitamīns palielinātu dzelzs uzsūkšanos zarnās, tas jālieto ēdienreizē, kas bagāta ar dzelzi. Tātad, pēc ēdienreizes, kurā ir gaļa, kas ir pārtika, kas bagāta ar dzelzi, jums vajadzētu ēst citrusaugļus, piemēram, apelsīnu, mandarīnu vai ananāsus.
Ir svarīgi atcerēties, ka cilvēkiem ar nierēm saistītām slimībām, piemēram, nieru mazspēju vai nierakmeņiem, nevajadzētu lietot pārtiku, kas bagāta ar C vitamīnu, bez ārsta vai dietologa norādījumiem.
Pārtika, kas bagāta ar C vitamīnu
Zemāk esošajā tabulā parādīts C vitamīna daudzums 100 g pārtikas.
| Ēdiens | C vitamīns (mg) | Enerģija (kcal) |
| Ananāsi | 34.6 | 48 |
| Bumbieru apelsīns | 53, 7 | 37 |
| Mandarīns | 48.8 | 38 |
| Citronu | 34.5 | 22 |
| Acerola | 941, 4 | 33 |
| Indijas | 219, 3 | 43 |
| Kivi | 70.8 | 51 |
Dienā patērējamais vitamīna daudzums mainās atkarībā no vecuma: pieaugušām sievietēm ir nepieciešami 75 mg / dienā, bet vīriešiem - 90 mg / dienā. Skatiet visas apelsīna priekšrocības.
C vitamīns skaistumkopšanas krēmos
C vitamīnu plaši izmanto arī kā skaistumkopšanas krēmu sastāvdaļu, jo tas palīdz novērst novecošanos, cīnīties ar grumbām un atvieglot plankumus. To galvenokārt izmanto sejas mitrināšanai un sauļošanās līdzekļos. Skatīt vairāk C vitamīna ādai.
Skatiet ieguvumus no camu-camu, bagātākajiem C vitamīna augļiem no visiem.
