Kviešu kliju priekšrocības

Kviešu klijas ir kviešu graudu miziņa un satur lipekli, bagātas ar šķiedrvielām un zemu kaloriju daudzumu, un organismam ir šādas priekšrocības:

Cīņa ar aizcietējumiem, jo tajā ir daudz šķiedrvielu; Zaudēt svaru, jo tas rada sāta sajūtu, lai uzlabotu kairinātu zarnu sindroma simptomus; Novērst resnās zarnas, kuņģa un krūts vēzi; Novērst hemoroīdus, atvieglojot fekāliju izdalīšanos; Kontrolējiet augstu holesterīna līmeni, samazinot tauku uzsūkšanos zarnās.

Lai iegūtu tā priekšrocības, jums vajadzētu patērēt 20 g, kas ir 2 ēdamkarotes kviešu kliju dienā pieaugušajiem un 1 karote bērniem vecākiem par 6 gadiem, atceroties, ka maksimālais ieteikums ir 3 ēdamkarotes dienā, pateicoties augstajam šķiedrvielu saturam.

Informācija par uzturu un kā to lietot

Šajā tabulā parādīts uztura sastāvs 100 g kviešu kliju.

Daudzums uz 100 g kviešu kliju
Enerģija: 252 kcal
Olbaltumvielas	15, 1 g	Folskābe	250 mcg
Tauki	3, 4 g	Kālijs	900 mg
Ogļhidrāti	39, 8 g	Dzelzs	5 mg
Šķiedras	30 g	Kalcijs	69 mg

Kviešu klijas var pievienot kūku, maizes, cepumu un pīrāgu receptēm vai izmantot sulās, vitamīnos, pienos un jogurtos, un jums vajadzētu patērēt vismaz 1, 5 L ūdens dienā, lai šī ēdiena šķiedras nevarētu izraisīt zarnu sāpes un aizcietējumus.

Kontrindikācijas

Kviešu klijas ir kontrindicētas celiakijas un lipekļa nepanesības gadījumos. Turklāt, patērējot vairāk nekā 3 ēdamkarotes šī ēdiena dienā, tas var izraisīt palielinātu gāzes veidošanos, sliktu gremošanu un sāpes kuņģī.

Svarīgi ir arī atcerēties, ka kviešu klijas nedrīkst lietot kopā ar perorāliem medikamentiem, un starp kliju patēriņu un zāļu lietošanu jābūt vismaz 3 stundu intervālam.

Kviešu kliju maize

Sastāvs:

Lielā bļodā saputojiet kopā 1 ēdamkaroti silta ūdens, 1 tējkaroti cepamā pulvera un 2 tases kviešu klijas.

Pagatavošana:

Sajauciet olas ar sviestu un kviešu klijām līdz viendabīgai masai. Citā traukā sajauc raugu siltā ūdenī un pievieno maisījumam, kas pagatavots ar olām, sviestu un kviešu klijām. Mīklu liek ietaukotā maizes pannā un 20 minūtes cep uzkarsētā cepeškrāsnī 200ºC temperatūrā.