Konservētu pārtikas produktu patēriņš var būt kaitīgs veselībai, jo tajos ir vairāk nātrija un konservantu, lai saglabātu ēdiena krāsu, garšu un tekstūru un padarītu to līdzīgu dabiskajam. Turklāt biezeni pati var saindēt ar pārtiku smago metālu klātbūtnes dēļ, kas ir tās sastāvā.
Visas kārbas ir iekšēji izklātas ar tāda veida “plēvi”, kas aizsargā pašu kārbu no saskares ar pārtiku, tāpēc nekad nepērciet sasmalcinātas kārbas, jo, kad šī plēve saplīst, toksīni nonāk tiešā saskarē ar pārtiku.
Šīs vielas, neskatoties uz to, ka tās ir mazos daudzumos, īstermiņā neradīs kaitējumu veselībai, taču tās var veicināt toksīnu uzkrāšanos organismā, kas apgrūtina pat svara zaudēšanu. Tāpēc ieteikums nav regulāri patērēt konservus un nekad nelietot pārtiku, kuras bundža ir saspiesta vai sabojāta.
Konservi ir kaitīgi ikviena veselībai, bet ir īpaši kontrindicēti cilvēkiem, kuri cieš no paaugstināta asinsspiediena vai kuriem uzturā jāsamazina sāls un nātrija patēriņš. Turklāt tas atvieglo šķidruma aizturi, padarot cilvēku pietūkušāku, apgrūtinot svara zaudēšanu.
Tomēr tie, kuriem jāēd ārpus mājas, var patērēt konservus, par to nezinot, tāpēc labākā stratēģija nav gatavot ēst ar konserviem un, kad vien iespējams, paņemt maltīti uz skolu vai darbu, jo tā vienmēr būs veselīgākā iespēja, lai jūs varētu precīzi zināt, ko ēdat.
Dodiet priekšroku saldētai
Ja jums beidzas laiks un jums ir nepieciešamas vienkāršākas ēdiena gatavošanas stratēģijas, izmēģiniet saldētus ēdienus, jo tie nav konservēti ūdenī, un tāpēc tiem ir mazāk piedevu nekā konservētiem ēdieniem.
Tomēr ideāls ir vienmēr izvēlēties svaigu pārtiku, ko pērkat tirgū vai gadatirgū. Jūs varat sasaldēt šos pārtikas produktus, lai padarītu jūsu dienu vieglāku, nodrošinot labāku pārtikas kvalitāti jūsu ģimenei. Lūk, kā pareizi sasaldēt pārtiku, lai nezaudētu barības vielas.
Arī gatavie ēdieni, kas lielveikalā tiek pārdoti saldēti, arī nav laba izvēle, jo tie ir bagāti arī ar veselībai kaitīgiem taukiem, sāli un nātriju. Tātad labākā izeja ir iesaldēt maltīti, kas tika pagatavota mājās, ar svaigu ēdienu.
