- Pārtika, kas atļauta Perricone diētā
- Perricone diētā aizliegti pārtikas produkti
- Perikona diētas izvēlne
Perricone diēta tika izveidota, lai ilgāku laiku garantētu jauneklīgu ādu. Tā pamatā ir uzturs, kas bagāts ar ūdeni, zivīm, vistu, olīveļļu un dārzeņiem, turklāt tam ir maz cukura un ogļhidrātu, kas ātri paaugstina glikozes līmeni asinīs, piemēram, rīsus, kartupeļus, maizi un makaronus.
Šī diēta tika izstrādāta, lai ārstētu un novērstu ādas grumbiņas, jo tā nodrošina augstas kvalitātes olbaltumvielas efektīvai šūnu atjaunošanai. Vēl viens šīs jaunības uztura mērķis ir samazināt iekaisumu organismā, samazinot cukura un ogļhidrātu patēriņu kopumā, kas ir galvenais novecošanās iemesls.
Papildus pārtikai šajā dermatologa Nikolaja Perricone izveidotajā uzturā ietilpst fiziskās aktivitātes, anti-novecošanās krēmu lietošana un uztura bagātinātāju, piemēram, C vitamīna un hroma, lietošana.
Pārtika, kas atļauta Perricone diētā
Pārtika, kas ir atļauta Perricone diētā un ir pamatā diētas sasniegšanai, ir šāda:
- Liesa gaļa: zivis, vistas, tītara vai jūras veltes, ko vajadzētu ēst bez ādas un pagatavot grilētu, vārītu vai grauzdētu ar nelielu sāli; Vājpiens un tā atvasinājumi: priekšroka jādod dabiskajiem jogurtiem un baltiem sieriem, piemēram, rikotai un biezpienam; Dārzeņi un zaļumi: tie ir šķiedrvielu, vitamīnu un minerālvielu avoti. Priekšroka dodama galvenokārt neapstrādātiem un tumši zaļiem dārzeņiem, piemēram, salātiem un kāpostiem; Augļi: kad vien iespējams, tos vajadzētu ēst ar mizu, un priekšroka jādod plūmēm, melonēm, zemenēm, mellenēm, bumbieriem, persikiem, apelsīniem un citroniem; Pākšaugi: pupiņas, aunazirņi, lēcas, sojas pupas un zirņi, jo tie ir dārzeņu šķiedru un olbaltumvielu avoti; Eļļas augu sēklas: lazdu rieksti, kastaņi, valrieksti un mandeles, jo tie ir bagāti ar omega-3; Veseli graudi: auzas, mieži un sēklas, piemēram, flaxseed un chia, jo tie ir labu šķiedru un tauku avoti, piemēram, omega-3 un omega-6; Šķidrumi: jādod priekšroka ūdenim, dzerot no 8 līdz 10 glāzēm dienā, taču ir atļauta arī zaļā tēja bez cukura un bez saldinātāja; Garšvielas: olīveļļa, citrons, dabiskās sinepes un aromātiskie augi, piemēram, pētersīļi, baziliks un cilantro, vēlams svaigi.
Šie pārtikas produkti ir jālieto katru dienu, lai panāktu antioksidantu un pretiekaisuma iedarbību, apkarojot grumbas.
Perricone diētā aizliegti pārtikas produkti
Pārtika, kas ir aizliegta Perricone diētā, ir tāda, kas palielina iekaisumu organismā, piemēram:
- Taukskābju gaļa: sarkanā gaļa, aknas, sirds un zarnu zarnas; Ogļhidrāti ar augstu glikēmisko indeksu: cukurs, rīsi, makaroni, milti, maize, kukurūzas pārslas, krekeri, uzkodas, kūkas un saldumi; Augļi: žāvēti augļi, banāni, ananāsi, aprikozes, mango, arbūzs; Dārzeņi: ķirbis, kartupeļi, saldie kartupeļi, bietes, vārīti burkāni; Pākšaugi: platā pupiņa, kukurūza.
Papildus pārtikai Perricone diētā ietilpst arī fiziskās aktivitātes, anti-novecošanās krēmu lietošana un dažu uztura bagātinātāju, piemēram, C vitamīna, hroma un omega-3 lietošana.
Perikona diētas izvēlne
Zemāk esošajā tabulā parādīts Perricone 3 dienu diētas izvēlnes piemērs.
| Maltīte | 1. diena | 2. diena | 3. diena |
| Pēc pamošanās | 2 glāzes ūdens vai zaļās tējas, bez cukura vai saldinātāja | 2 glāzes ūdens vai zaļās tējas, bez cukura vai saldinātāja | 2 glāzes ūdens vai zaļās tējas, bez cukura vai saldinātāja |
| Brokastis | Omlete, kas pagatavota ar 3 olu baltumiem, 1 olu dzeltenumu un 1/2 tase. auzu tēja + 1 neliela melones šķēle + 1/4 tase. sarkanā augļu tēja | 1 maza tītara desa + 2 olu baltumi un 1 olu dzeltenums + 1/2 tase. auzu tēja + 1/2 tase. sarkanā augļu tēja | 60 g grilēta vai kūpināta laša + 1/2 tase. auzu tēja ar kanēli + 2 col mandeļu tējas + 2 plānas melones šķēles |
| Pusdienas | 120 g grilēta laša + 2 tases. salātu, tomātu un gurķu tēja, kas garšota ar 1 tējkaroti olīveļļas un citrona pilieniem + 1 melones šķēle + 1/4 tase. sarkanā augļu tēja | 120 g grilētas vistas gaļas, kas pagatavota kā salāti, ar garšaugiem pēc garšas, + 1/2 tase. tvaicēta brokoļu tēja + 1/2 tase. zemeņu tēja | 120 g tunča vai sardīnes, kas konservētas ūdenī vai olīveļļā + 2 tases. romiešu salāti, tomātu un gurķu šķēles + 1/2 tase. lēcu zupas tēja |
| Pēcpusdienas uzkoda | 60 g vistas krūtiņas, vārītas ar zaļumiem, nesālītas + 4 nesālītas mandeles + 1/2 zaļa ābola + 2 glāzes ūdens vai nesaldināta zaļā tēja vai saldinātājs | 4 šķēles tītara krūtiņas + 4 ķiršu tomāti + 4 mandeles + 2 glāzes ūdens vai nesaldinātas zaļās tējas vai saldinātāja | 4 šķēles tītara krūtiņas + 1/2 tase. zemeņu tēja + 4 Brazīlijas rieksti + 2 glāzes ūdens vai nesaldināta zaļā tēja vai saldinātājs |
| Vakariņas | 120 g grilēta laša vai tunča vai sardīnes, konservētas ūdenī vai olīveļļā + 2 tases. romāņu salāti, tomātu un gurķu šķēles, kas garšotas ar 1 olīveļļu un pilieniem citrona + 1 glāze. sparģeļu tēja, brokoļi vai spināti, vārīti ūdenī vai tvaicēti | 180 g grilēta baltā heka • 1 glāze. ķirbju tēja, kas vārīta un garšota ar zaļumiem + 2 tases. romaine tēja ar 1 glāzi. zirņu tēja, kas garšota ar olīveļļu, ķiplokiem un citronu sulu | 120 g tītara vai vistas krūtiņas bez ādas + 1/2 tase. grilēta cukini tēja + 1/2 tase. sojas, lēcu vai pupiņu salātu tēja ar olīveļļu un citronu |
| Vakariņas | 30 g tītara krūtiņas + 1/2 zaļā ābola vai bumbiera + 3 mandeles + 2 glāzes ūdens vai nesaldinātas zaļās tējas vai saldinātāja | 4 šķēles tītara krūtiņas + 3 mandeles + 2 plānas melones šķēles + 2 glāzes ūdens vai nesaldinātas zaļās tējas vai saldinātāja | 60 g grilēta laša vai mencas + 3 Brazīlijas rieksti + 3 ķiršu tomāti + 2 glāzes ūdens vai nesaldināta zaļā tēja vai saldinātājs |
Perricone diētu izveidoja dermatologs un amerikāņu pētnieks Nicholas Perricone.
