- Kas ir baziliks?
- Kā patērēt
- Bazilika pesto mērce:
- Bazilika tēja:
- Blakusparādības un kontrindikācijas
- Kā iestādīt baziliku
Baziliks ir ārstniecisks un aromātisks augs, kas pazīstams arī kā platlapu baziliks, Alfavaca, Baziliks, Amfādega un Herb-rea, ko plaši izmanto, lai mājās ārstētu strazdu, klepu un kakla iekaisumu.
Tās zinātniskais nosaukums ir Ocimum basilicum, un to var iegādāties veselīgas pārtikas veikalos, ielu tirgos un dažos tirgos. Baziliks ir krūms, kura augstums var sasniegt no 60 cm līdz 1 metram, ar daudzām platām un ļoti aromātiskām lapām, kuras plaši izmanto itāļu virtuvē. Augam ir mazi ziedi, kas var būt ceriņi, balti vai sarkani.
Kas ir baziliks?
Baziliks tiek izmantots, lai:
- Palīdzība klepus, flegma ārstēšanā; Brūces; Kuņģa problēmas; Apetītes trūkums; Gāzes; Strazds; kakla sāpes; aizsmakums; Tonzilīts; Slikta dūša; Kārpa; Aizcietējumi; Kolikas; Trauksme; Bezmiegs; Migrēna un kukaiņu kodumi.
Bazilika īpašībās ietilpst tā spazmolītiskās, gremošanas, deworming, antibakteriālās, fungicīdās, insekticīdās, savelkošās, ārstnieciskās, augošās, stimulējošās, pretvemšanas, pretklepus un pretiekaisuma īpašības.
Kā patērēt
Izmantotās bazilika daļas ir tās lapas un stublāji omlete, gaļas sautējumu, zivju, vistu, salātu, zupu, pildījumu, kā galvenā tipiskā itāļu mērces sastāvdaļa, kā arī saldumu un liķieru, garšvielām. Baziliks lieliski apvieno ar ēdieniem, kas satur tomātus, olīveļļu, citronu, sarkano gaļu, makaronus un sieru.
Bazilika pesto mērce:
Sakuļ sastāvdaļas blenderī:
- 1 paciņa svaigu bazilika50g mandeļu50g parmezāna2 ēdamkarotes (zupa) labas eļļas1 karstā ūdens kausiņšSāls un pipari (pēc garšas) Sulu puse citrona (vai 1 vesela, pēc jūsu izvēles) 1 daiviņa sasmalcinātu ķiploku
Bazilika tēja:
- Pievienojiet 10 bazilika lapas 1 glāzi verdoša ūdens. Ļaujiet tai nostāvēties 5 minūtes, pagaidiet, līdz tā sasilda, izkāš un izdzer.
Blakusparādības un kontrindikācijas
Bazilika blakusparādības ir alerģiskas reakcijas, un tas ir kontrindicēts lielās devās grūtniecības laikā, bērniem līdz 12 gadu vecumam un sievietēm zīdīšanas laikā.
Kā iestādīt baziliku
Baziliks patīk pilnā saulē un dod priekšroku auglīgai, labi drenētai augsnei, kas neuzkrāj ūdeni, bet ir nepieciešama regulāra laistīšana. To var stādīt augu podos vai labi apaugļotā augsnē, un viņam nepatīk ne aukstums un salnas, ne pārmērīgs karstums, kaut arī tai patīk saule. Tas neiztur daudzu ražu, tāpēc to bieža pārstādīšana ir nepieciešama.
