Džambū

Jambú ir ārstniecības augs, pazīstams arī kā Abecedária, Crião-bravo, Agrião-do-brasil, Jabuaçú vai Jamaburana, ko plaši izmanto kulinārijā, lai pagatavotu tacacá - tipisku Pará ēdienu.

Tomēr Jambú var izmantot arī, piemēram, kandidozes, herpes vai zobu sāpju ārstēšanai.

Tās zinātniskais nosaukums ir Spilanthes acmella, un to var iegādāties tirgos, lielveikalos, ielu tirgos un dažos veselīgas pārtikas veikalos.

Kāpēc lieto Jambú?

Jambú kalpo kā palīdzība zobu sāpju, žultspūšļa, vājuma, ādas problēmu, klepus, plaušu tuberkulozes, herpes, gingivīta un kandidozes ārstēšanā.

Jambú īpašības

Jambú īpašībās ietilpst tā anestēzijas, pretsēnīšu, diurētiskās, pretvīrusu, antiseptiskās un imunitāti stimulējošās īpašības.

Kā lietot Jambú

Jambú lapas var izmantot neapstrādātas, salātu pagatavošanai vai arī vārītas, piemēram, tacacá vai Jambú picas pagatavošanai. Jambú var izmantot arī tējas vai infūzijas veidā, izmantojot tās lapas, ziedus vai saknes.

• Jambú tēja: ielieciet 10 g jambú lapas 500 ml verdoša ūdens, ļaujiet nostāvēties 10 minūtes, izkāš un izdzeriet līdz 3 reizēm dienā.

Jambú blakusparādības

Galvenā Jambú blakusparādība ir dzemdes kontrakciju palielināšanās, ja to patērē vairāk.

Kontrindikācijas Jambú

Jambú ir kontrindicēts grūtniecēm.

Jambú uzturvērtības informācija

Komponenti	Daudzums uz 100 g Jambú
Kalorijas	32 kalorijas
Olbaltumvielas	1, 9 g
Tauki	0, 3 g
Ogļhidrāti	7, 2 g
Kalcijs	162 mg
Fosfors	41 mg
Dzelzs	4 mg
B1 vitamīns	30 mg
B2 vitamīns	210 mg
B3 vitamīns	1 mg
C vitamīns	7 mg