Diēta ar psoriāzi: ko ēst un no kā izvairīties

Uzturs ir lielisks palīgs psoriāzes ārstēšanā, jo tas palīdz samazināt lēkmju skaitu un bojājumu smagumu, kas parādās uz ādas, kā arī kontrolēt iekaisumu un ādas kairinājumu, kas ir galvenie slimības simptomi.

Šis ēdiens ir lielisks dermatologa norādītās ārstēšanas papildinājums, taču tam nevajadzētu aizstāt ārstēšanu, kas var ietvert šampūnu, ziežu vai tablešu lietošanu. Zināt galvenās psoriāzes ārstēšanas iespējas.

Šeit mēs norādām, ko var ēst biežāk un arī no kā vajadzētu izvairīties, taču vienmēr ir ieteicams konsultēties ar dietologu, lai pielāgotu uzturu katra gadījuma īpašajām vajadzībām.

Atļautie ēdieni

Ieteicami pārtikas produkti, kuriem ir pretiekaisuma un antioksidanta iedarbība, jo tie var uzlabot slimības klīnisko ainu. Pārtikas produkti, kas ir atļauti un ko var ēst regulāri, ietver:

1. Veseli graudi

Šie pārtikas produkti tiek uzskatīti par ogļhidrātiem ar zemu glikēmisko indeksu, kā arī par šķiedrvielu, vitamīnu un minerālvielu avotiem. Pārtikas produkti ar zemu glikēmisko indeksu var mazināt iekaisuma stāvokli un līdz ar to arī psoriāzes simptomus.

Piemēri: pilngraudu maizes, pilngraudu vai olu makaroni, brūnie vai parabolētie rīsi, kukurūza, auzas.

2. Zivis

Zivis ir omega 3 un 6 polinepiesātināto taukskābju avoti, kam ir augsta pretiekaisuma aktivitāte, turklāt tie ir bagāti ar B vitamīniem, A vitamīnu un minerālvielām, piemēram, selēnu. Tas palīdz mazināt plāksnīšu, eritēmas, zvīņošanās un niezes parādīšanos.

Piemēri: dod priekšroku tunzivīm, sardīnēm vai lašiem.

3. Sēklas

Papildus tam, ka tie ir bagāti ar šķiedrvielām, tie piedāvā arī labu vitamīnu un minerālvielu, piemēram, E vitamīna, selēna un magnija piegādi. Tie palīdz novērst iekaisuma procesu un mazināt slimības simptomus.

Piemēri: saulespuķu sēklas, ķirbju sēklas, flaxseed, chia un citi

4. Augļi

Mainīgs augļu patēriņš dienā palielina šķiedrvielu daudzumu uzturā, papildus nodrošinot labu vitamīnu un minerālvielu, piemēram, B vitamīnu, C un E vitamīna, kālija, magnija un pat flavonoīdu uzņemšanu. Vitamīnu patēriņš palīdz labot ādas bojājumus.

Piemēri: apelsīns, citrons, acerola, kivi, banāns, avokado, mango, papaija, vīnogas, kazenes, avenes.

5. Dārzeņi un zaļumi

Tie piedāvā labu šķiedrvielu daudzumu, kā arī ir A, C vitamīna un folijskābes avoti. Tie darbojas kā antioksidanti, samazinot iekaisumu un attiecīgi psoriāzes simptomus

Piemēri: burkāni, saldie kartupeļi, bietes, spināti, kāposti un brokoļi.

6. Eļļas un olīveļļas

Eļļas un eļļas ir labs polinepiesātināto taukskābju avots, labie tauki, kas palīdz palēnināt iekaisuma procesu. Daži no tiem joprojām ir E vitamīna avoti kā augu eļļas, piemēram.

Piemēri: augstākā labuma olīveļļa, saulespuķu eļļa, kviešu dīgļu eļļa.

Pārtika, no kuras jāizvairās

Pārtikas produkti, no kuriem jāizvairās, ir tie, kas stimulē iekaisuma palielināšanos, palielinot jaunu krīžu parādīšanos vai pastiprinot simptomus, piemēram, niezi un ādas kairinājumu. Tāpēc jums vajadzētu izvairīties no:

Sarkanā gaļa un cepti ēdieni: šie pārtikas produkti palielina piesātināto tauku un holesterīna patēriņu, veicinot iekaisumu un palielinot slimības izraisīšanas iespēju. Cukurs un baltie milti: saldumi, baltmaizes un cepumi. Tos uzskata par ogļhidrātiem ar augstu glikēmisko indeksu un, jo augstāks ir uztura glikēmiskais indekss, jo lielāks ir iekaisuma slimību attīstības risks, kā tas ir psoriāzes gadījumā. Iegulti un pārstrādāti pārtikas produkti: cita starpā būtu jāizvairās no pārtikas produktiem ar daudzām piedevām, pārstrādātiem un pārstrādātiem, piemēram, šķiņķis, desas, salami. Tas pasargā ķermeni no toksīniem, kas var radīt veselīgāku ādu un mazāku kaitējumu.

Turklāt jāizvairās arī no alkoholiskajiem dzērieniem, jo tie var palielināt niezi un kavēt pareizu medikamentu uzsūkšanos, ko ārsts izrakstījis psoriāzes ārstēšanai.

3 dienu ēdienkartes paraugs

Zemāk ir izvēlnes piemērs, kuru var izmantot, lai palīdzētu novērst psoriāzes sākšanos:

Maltīte	1. diena	2. diena	3. diena
Brokastis	Sausais jogurts + 4 zemenes + graudaugi + 1 vesels grauzdiņš	Glāze vājpiena + 1 šķēle pilngraudu maizes + 2 šķēles baltā siera	Auzu pārslu biezputra ar vājpienu un sēklu maisījumu
Rīta uzkoda	½ papaijas papaijas + 1 kol. auzu zupa	1 ābols + 3 kastaņi	1 jogurts ar zemu tauku saturu
Pusdienas / vakariņas	1 grilēta vistas fileja + 3 col. brūnie vai paraboliskie rīsi (zupa) + 1 pupiņu liekšķere + zaļo lapu sajaukums ar tomātiem + 1 apelsīns	1 bundža tunča + pilngraudu makaroni ar sarkano mērci + zaļo salātu maisījums ar ļoti svaigas olīveļļas pilienu + vīnogām	Vārītas zivis ar dārzeņiem + 3 col. (zupa) brūnie rīsi + dārzeņu salāti, kas garšoti ar augstākā labuma olīveļļu + 1 ābols
Pēcpusdienas uzkoda	Glāze vājpiena + 1 šķēle pilngraudu maizes + 2 šķēles baltā siera	Vājpiena sakrata ar banānu + 1 kol. (zupa) flaxseed	Avokado krēms ar vājpienu + graudaugi