- 1. Citrusaugļi, brokoļi un tomāti
- 2. Labības graudi un eļļas
- 3. Dzelteni, oranži vai sarkani lapu dārzeņi
- 4. Ogas, vīns un zaļā tēja
- 5. Žāvēti augļi, mājputni un jūras veltes
Visefektīvākie pārtikas produkti priekšlaicīgas novecošanās apkarošanai ir tie, kas bagāti ar antioksidantiem, piemēram, A, C un E vitamīnu, karotinoīdiem, flavonoīdiem un selēnu, kas spēj neitralizēt brīvos radikāļus. Šie antioksidanti ir atrodami lielākajā daļā augļu, dārzeņu un graudu, kas ir pārtika, kas vēl vairāk samazina daudzu slimību risku.
Novecošanās ir dabisks ķermeņa process, ko var paātrināt stress, piesārņojums, saules un toksīnu iedarbība, līdz ar to šo faktoru izraisītā antioksidantu nozīme, kas ir svarīgi cīņā pret brīvajiem radikāļiem. Turklāt dažas vielas, kas atrodas pārstrādātos pārtikas produktos, var arī paātrināt novecošanos, tāpēc no šiem pārtikas produktiem vajadzētu izvairīties.
1. Citrusaugļi, brokoļi un tomāti
Citrusaugļos un augsti pigmentētos augļos, piemēram, mango, apelsīnā, persikos, acerola, papaijā, melonē un gvajavē, un dārzeņos, piemēram, brokoļos, tomātos, paprikā un kāpostos, ir daudz C vitamīna, kas pazīstams arī kā askorbīnskābe, kas ir svarīga anti -oksidants, ļoti bagātīgs organismā, galvenokārt ādā.
Šis vitamīns ir būtisks kolagēna sintēzē, veicina mikrocirkulāciju, samazina ādas reakcijas un palīdz arī aizsargāt ādu no saules starojuma.
Skatīt citas C vitamīna priekšrocības
2. Labības graudi un eļļas
Daži graudaugu graudi un to eļļas, piemēram, kviešu dīgļi, kukurūza, soja un zemesrieksti, un pārtikas produkti, piemēram, olas, aknas, gaļa, zivis un piena produkti, ir bagāti ar E vitamīnu, kas ir taukos šķīstošs vitamīns, kas aizsargā šūnas no lipīdu peroksidācijas un tas arī stabilizē citu šūnu struktūru membrānas.
Turklāt, tāpat kā C vitamīns, arī E vitamīns palīdz aizsargāt ādu no saules starojuma. Uzziniet par citām E vitamīna funkcijām organismā.
3. Dzelteni, oranži vai sarkani lapu dārzeņi
Pārtika, piemēram, lapu dārzeņi un dzelteni, oranži vai sarkani pigmentēti dārzeņi un augļi, piemēram, tomāti, skvošs, paprika un apelsīni, ir bagāta ar karotinoīdiem, kuriem ir arī antioksidantu īpašības.
Karotinoīdi, īpaši likopēns, spēj kavēt brīvo radikāļu radīto kaitējumu.
4. Ogas, vīns un zaļā tēja
Sarkanie augļi, piemēram, acerola, zemenes, kazenes un açaí, ir pārtikas produkti, kas bagāti ar flavonoīdiem - vielām, kurām ir liels ieguldījums priekšlaicīgas novecošanās novēršanā.
Turklāt vīns, melnā tēja, zaļā tēja un soja ir pārtika / dzērieni, kuriem ir arī flavonoīdi, tomēr dažus no tiem vajadzētu uzņemt ar mēru.
Skatiet citus pārtikas produktus, kur atrodami flavonoīdi un ieguvumi veselībai.
5. Žāvēti augļi, mājputni un jūras veltes
Selēns, kas atrodas tādos pārtikas produktos kā žāvēti augļi, mājputni, jūras veltes, ķiploki, tomāti, kukurūza, sojas pupas, lēcas, zivis un vēžveidīgie, ir arī spēcīgs antioksidants, kas aizsargā šūnu membrānas, nukleīnskābes un olbaltumvielas pret degradāciju, ko veic brīvie radikāļi.
Turklāt vairāki pētījumi pierāda, ka selēns novērš DNS bojājumu rašanos, ko rada UV starojums. Atklājiet visas selēna priekšrocības.
