Osteoporozes diētā jābūt bagātam ar kalciju, kas atrodas pārtikas produktos, piemēram, pienā, sierā un jogurtā, un D vitamīnā, kas atrodams zivīs, gaļā un olās. D vitamīns palielina kalcija uzsūkšanos zarnās, un kalcijs ir galvenais minerāls, kas veido kaulu masu.
Osteoporoze ir hroniska slimība, kurai nav simptomu, un to atklāj vispārējās veselības kontroles un profilakses testos. Biežāk tas notiek sievietēm, īpaši pēc menopauzes, un palielina kaulu lūzumu risku.
Ko ēst
Pienācīgā osteoporozes pārtikā vajadzētu būt:
Kalcijs
Galvenie pārtikas produkti, kas bagāti ar kalciju, ir piens un tā atvasinājumi, piemēram, siers un jogurts. Papildus piena produktiem tie nodrošina arī lielu daudzumu kalcija saturošu pārtikas produktu, piemēram, sardīnes, mandeles, lašus, tofu, brokoļus, arugulas, kāpostus un spinātus.
D vitamīns
Vitamīns ir nepieciešams pareizai kalcija absorbcijai zarnās, jo tas atrodas tādos pārtikas produktos kā laši, mencu aknu eļļa, ola un sardīnes. Tomēr lielākais un labākais veids, kā ražot ķermenim pietiekami daudz D vitamīna, ir sauļoties katru dienu 20 minūtes, jo saules stari stimulē šī vitamīna veidošanos ādā.
Tomēr, ja D vitamīna līmenis jau ir zems vai kad osteoporoze jau ir uzstādīta, ārsts var ieteikt papildinājumus, kuru pamatā ir kalcijs un D vitamīns.
Magnijs
Magnijs ir svarīgs minerāls, lai pārvērstu D vitamīnu tā aktīvajā formā, jo tikai tad tas organismā darbosies pareizi. Magnijs ir, piemēram, ķirbju, sezama, flaxseed, kastaņu, mandeļu, zemesriekstu un auzu sēklās.
No kā jāizvairās
No otras puses, uzturā ar osteoporozi vajadzētu izvairīties no tādu pārtikas produktu lietošanas, kas samazina kalcija uzsūkšanos zarnās vai palielina tā izdalīšanos caur nierēm, caur urīnu, piemēram:
- Pārtika ar sāli un nātriju, piemēram, gaļas kubi, desa, desa, šķiņķis, saldēts gatavs ēdiens un ātrās ēdināšanas ēdieni; Skābeņskābe un fitāts, kas atrodas šokolādē, kviešu dīgļos, riekstos, pupās, spinātos, tomātos un mandelē; Sviesta un taukaina gaļa, jo pārmērīgs piesātināto tauku daudzums samazina kalcija uzsūkšanos organismā; Pārmērīgs olbaltumvielu daudzums, kas galvenokārt atrodas gaļā, zivīs un vistas gaļā.
Olbaltumvielu pārpalikums palielina kalcija izvadīšanu urīnā un var samazināt tā uzsūkšanos zarnās, jo parasti olbaltumvielas atrodas pārtikā, kurā ir arī dzelzs, kas ir minerāls, kas konkurē par kalcija uzsūkšanos zarnās. Caruru ir augs, kas bagāts ar kalciju, skatiet tā priekšrocības šeit.
Osteoporozes diētas izvēlne
Šajā tabulā parādīts 3 dienu ēdienkartes piemērs osteoporozes uzlabošanai:
| Maltīte | 1. diena | 2. diena | 3. diena |
| Brokastis | 1 glāze piena + 2 šķēles pilngraudu maizes ar olu un sieru | 1 vienkāršs jogurts + 1 tapioka ar olu | 1 tase kafijas ar pienu + olu omlete ar sieru |
| Rīta uzkoda | 1 banāns + 10 kastaņi | 1 glāze zaļās sulas ar kāpostiem | 1 ābols + 20 zemesrieksti |
| Pusdienas / vakariņas | 4 collas rīsu + 2 collas pupiņu + 100 g liesa steika + zaļie salāti ar olīveļļu | sardīņu makaroni ar tomātu mērci + sautēti dārzeņi ar ķirbju sēklām un olīveļļu | vistas zupa ar dārzeņiem |
| Pēcpusdienas uzkoda | 1 vienkāršs jogurts + 1 koli medus zupas + 2 kollas granola | 1 maza kafijas tase + 1 cepts banāns + 1 cepts dižskābarža siers | 1 glāze avokado smoothie ar auzām |
Tādējādi pārtikas produktus, kas var samazināt kalcija uzsūkšanos, piemēram, gaļu un pupiņas, vajadzētu patērēt atsevišķi no pārtikas produktiem, kas bagāti ar kalciju, īpaši pienu un piena produktus. Skatīt citus 3 pārtikas produktus, lai stiprinātu kaulus.
Turklāt fizisko vingrinājumu prakse ir arī ļoti svarīga, lai saglabātu kaulus stiprus, iemācītos citus padomus, skatoties video:
