Funkcionāls uzturs ir tāds, kas satur svaigus un dabiskus pārtikas produktus, kas papildus barojošajam arī aizsargā ķermeni no slimībām. Ēdiens var sniegt ne tikai patīkamu garšu, aromātu un konsistenci.
Ir vairāki pārtikas produkti, kas ir īpaši, jo tie piedāvā ieguvumus veselībai, kas pārsniedz viņu garšu, vitamīnus un kalorijas. Šie pārtikas produkti var aizsargāt jūsu sirdi no sirdslēkmes un pat jūsu šūnas no deģenerācijas, tādējādi novēršot dažāda veida vēzi.
Daži funkcionālu ēdienu piemēri:
- Sīpoli un ķiploki hroniska aizcietējuma ārstēšanā; Tomāti dzemdes kakla un prostatas vēža aizsardzībai; Piens un tā atvasinājumi aptaukošanās ārstēšanā; Sojas krūts vēža profilaksē.
Pārtikas noslēpumi vēl nav atklāti, bet gan krāsains un daudzveidīgs uzturs, iekļaujot visas pārtikas grupas, jo ēdiens ir jāizmanto pilnā uzturvērtībā un funkcionālajā potenciālā.
