Galvenie pārtikas alerģijas cēloņi un simptomi

Pārtikas produkti, piemēram, olas, piens un zemesrieksti, ir vieni no galvenajiem pārtikas alerģijas cēloņiem - problēma, kas rodas sakarā ar imūnsistēmas pārmērīgu reakciju pret ēdienu vai ēdamo vielu.

Pārtikas alerģijas simptomi ir raksturīgāki zīdaiņiem un bērniem, taču tie var rasties jebkurā vecumā. Ir arī iespējams attīstīt alerģiju pret pārtikas produktiem, kurus jau daudzus gadus ir ieradies patērēt, ir svarīgi apzināties simptomus. Uzziniet, kā noteikt pārtikas alerģiju.

Šeit ir 8 galvenie pārtikas produkti, kas izraisa pārtikas alerģiju:

1. Zemesrieksts

Zemesrieksti ir viens no pārtikas produktiem, kas visbiežāk izraisa anafilaksi, pēkšņu stāvokli, kam nepieciešama tūlītēja uzmanība un ārstēšana, jo, ja to neārstē ātri, tas var būt letāls. Zina, kā noteikt anafilakses simptomus.

Parasti zemesriekstu alerģija izraisa tādus simptomus kā ādas nieze ar sarkaniem plankumiem, niezoša vai tirpšana kaklā un ap muti, iesnas vai iesnas un slikta dūša.

Lai ārstētu, zemesrieksti un visi produkti, kuru sastāvā ir zemesrieksti, ir jāizņem no uztura, ir svarīgi izlasīt apstrādātu pārtikas produktu etiķetes, lai noteiktu to klātbūtni.

2. Cietie čaumalu augļi

Pazīstamākie cietā čaumalas augļi ir mandeles, valrieksti, indijas un Pará rieksti, lazdu rieksti, pistācijas un priežu rieksti.

Galvenie simptomi, kas rodas alerģijas dēļ pret šiem augļiem, ir slikta dūša, vemšana, apgrūtināta rīšana, ādas un sejas nieze, aizlikts deguns vai iesnas un īsa elpošana. Ārstēšanai vajadzētu izvairīties no šo augļu un produktu, kas satur tos sastāvā vai kas ir to atvasinājumi, uzturā, piemēram, mandeļu piens, krēmi, eļļas, pastas un sviesti.

3. Govs piens

Lielākā daļa govs piena alerģijas gadījumu parādās pirmajā dzīves gadā un izzūd līdz 16 gadu vecumam. Turklāt lielākajai daļai cilvēku, kam ir alerģija pret govs pienu, ir alerģija arī pret citu dzīvnieku, piemēram, kazu un aitu, pienu.

Simptomi parādās neilgi pēc piena lietošanas, var parādīties nieze, kuņģa darbības traucējumi, vemšana un asinis izkārnījumos. Uzziniet, kā noteikt, vai jūsu mazulim ir alerģija pret pienu.

4. Ola

Alerģija pret olu parasti parādās arī bērnībā un izzūd pirms 16 gadu vecuma ar tādiem simptomiem kā niezoša āda un sarkani kunkuļi, elpošanas problēmas un sāpes vēderā.

Lai izvairītos no šiem un citiem nopietnākiem simptomiem, olas ir jāizņem no pārtikas un jāapzinās, vai produkta etiķete ir kā olu sastāvdaļa, balts vai olas dzeltenums. Uzziniet, kā tiek diagnosticēta un ārstēta olu alerģija.

5. Kvieši

Alerģija pret kviešiem parasti rodas bērnībā, īpaši pirms 3. dzīves gada. Šīs alerģijas izraisītie simptomi parasti ir slikta dūša, vemšana, caureja, nieze un sarkani pūtītes uz ādas, aizlikts vai iesnas, šķaudīšana, galvassāpes un astma.

Lai ārstētu, kvieši ir jāizņem no uztura un visi pārtikas produkti, kuru sastāvā kvieši tiek izmantoti. Kā alternatīvu varat izmantot amarantu, miežus, kukurūzu, auzas, kvinoju, rīsus, rudzus un tapioku. Skatiet, kādai vajadzētu būt diētai alerģijas pret kviešiem gadījumā.

6. Zivis

Atšķirībā no citiem veidiem, alerģija pret zivīm parasti parādās tikai pieaugušā vecumā, un tas nenozīmē, ka personai vajadzētu izvairīties no visiem zivju veidiem, jo ​​alerģija var rasties tikai vienai vai dažām dažādām sugām. Turklāt alerģija pret zivīm nenozīmē, ka cilvēkam attīstīsies alerģija pret jūras veltēm, piemēram, garnelēm un omāriem.

Simptomi, kas parasti parādās, ir slikta dūša, vemšana, caureja, nieze un sarkani kunkuļi uz ādas, aizlikts vai iesnas, šķavas, galvassāpes un astma.

7. Jūras veltes

Zināms arī kā jūras veltes, jūras veltēs ietilpst vēžveidīgie, piemēram, garneles, krabis un omārs, un gliemji, piemēram, gliemenes, austeres un ķemmītes.

Šī ir viena no bīstamākajām alerģijām un var izraisīt tādus simptomus kā vemšana, caureja, slikta gremošana, niezošs ķermenis, apgrūtināta rīšana, bālāka vai zilgana āda, garīgs apjukums un vājš pulss. Ziniet, kā rīkoties šajos gadījumos.

8. Sojas

Sojas alerģija parasti parādās pirms 3 gadu vecuma un izzūd līdz 10 gadu vecumam, un parasti tā ir saistīta ar tādu pārtikas produktu patēriņu kā mākslīgie maisījumi zīdaiņiem ar soju, sojas pienu un sojas mērcēm.

Parasti simptomi ir apsārtums un nieze ķermenī un mutē, slikta dūša, vemšana, caureja, aizlikts deguns un astma.

Visbeidzot, ir svarīgi atcerēties, ka bērnam būs lielākas iespējas saslimt ar pārtikas alerģiju, ja ģimenei jau ir bijusi alerģija pret šo konkrēto pārtiku, īpaši, ja brālim un māsai jau ir šāda veida problēmas.