- E vitamīna daudzums pārtikā
- Kādam nolūkam ir paredzēts E vitamīns
- Ēdienkarte, kas bagāta ar E vitamīnu
Pārtika, kas bagāta ar E vitamīnu, galvenokārt ir augu izcelsmes pārtikas produkti, kas bagāti ar taukiem, piemēram, saulespuķu sēklas, lazdu rieksti un kastaņi, tomēr arī daži dzīvnieku izcelsmes pārtikas produkti, piemēram, lasis, menca un vārīta ola, ir bagāti ar šo vitamīnu.
E vitamīns ir svarīgs ķermenim, jo tas ir spēcīgs antioksidants, stiprāks par C vitamīnu, un tam ir tādas funkcijas kā sirds un asinsvadu slimību profilakse, ādas uzlabošana un imūnsistēmas stiprināšana.
E vitamīna daudzums pārtikā
Šajā tabulā parādīts E vitamīna daudzums 100 g šī vitamīna pārtikas avotos:
| 100 g pārtikas | E vitamīns |
| Saulespuķu sēklas | 35 mg |
| Mandeles | 26 mg |
| Lazdu rieksts | 15 mg |
| Rieksti | 9, 3 mg |
| Zemesrieksts | 8, 3 mg |
| Brazīlijas rieksts | 5, 7 mg |
| Olīvu | 3, 8 mg |
| Vārīta ola | 2, 3 mg |
| Avokado | 2, 1 mg |
| Kivi | 1, 5 mg |
| Lasis | 1, 1 mg |
E vitamīnu var atrast galvenokārt taukiem bagātā pārtikā, jo tas ir taukos šķīstošs vitamīns, kam nepieciešami tauki, lai tie labi uzsūcas zarnās. Tādējādi cilvēkiem, kuri lieto narkotikas, lai izvadītu vairāk tauku zarnās, jāzina par E vitamīna daudzumu organismā, jo viena no zāļu blakusparādībām var būt E vitamīna trūkums. Skatīt E vitamīna trūkuma simptomus.
Kādam nolūkam ir paredzēts E vitamīns
E vitamīns ir bagāts ar tokoferolu - spēcīgu antioksidantu, kas galvenokārt kalpo ķermeņa šūnu aizsardzībai pret slimībām un DNS izmaiņām, kas var izraisīt tādas problēmas kā priekšlaicīga novecošanās un vēzis. Turklāt tas palīdz regulēt holesterīna līmeni asinīs, novēršot tādas komplikācijas kā ateroskleroze un sirdslēkme.
Kas attiecas uz skaistumu un ilgmūžību, E vitamīns ir svarīgs, lai saglabātu ādas veselību, palielinātu tās elastību un novērstu grumbu veidošanos, kā arī uzlabotu asinsriti galvas ādā. Šis vitamīns arī stiprina imūnsistēmu un uzlabo hormonu ražošanu, veicinot auglību.
Ēdienkarte, kas bagāta ar E vitamīnu
Šajā tabulā parādīts 3 dienu ēdienkartes piemērs diētai, kas bagāta ar E vitamīnu, kas novērš slimības un uzlabo ādas un matu veselību:
| Maltīte | 1. diena | 2. diena | 3. diena |
| Brokastis | 1 vienkāršs jogurts + 2 cieti vārītas olas ar rikotas krēmu | avokado kokteilis ar auzām | nesaldināta kafija + omlete ar sieru |
| Rīta uzkoda | 2 kivi | 1 bumbieris + 3 Brazīlijas rieksti | 3 collas avokado zupas biezeni un 1/2 medus zupa |
| Pusdienas / vakariņas | cepta menca ar kartupeļiem un salātiem | grilēta laša fileja ar brūnajiem rīsiem + tvaicēti dārzeņi | gaļa, kas vārīta ar ķirbju biezeni + sautēti salāti |
| Pēcpusdienas uzkoda | 3 grauzdiņi ar guakamolu un kafiju | kafija + kreps ar siera pildījumu | 1 vienkāršs jogurts + 15 zemesrieksti |
Sabalansētā uzturā, kas bagāts ar dārzeņiem, olām, gaļu un eļļas sēklām, piemēram, riekstiem un zemesriekstiem, ir iespējams dabiski iegūt nepieciešamo E vitamīna daudzumu dienā, ir svarīgi atcerēties, ka šī vitamīna papildināšana ir jānosaka ārstam vai dietologam.
