Pārmērīgs zivju patēriņš grūtniecības laikā var būt kaitīgs jūsu veselībai, jo gaļā ir liela dzīvsudraba koncentrācija. Dzīvsudrabs, ko māte patērē barošanas laikā, caur placentu nonāk mazulim, un tas var pasliktināt mazuļa neiroloģisko attīstību, tāpēc sievietēm īpaši ieteicams izvairīties no zivju pārēšanās, piemēram:
- Tuncis; Suga; Zobenzivs.
Šīs 3 nav ieteicamas, jo tās ir zivis, kuru gaļā mēdz būt daudz dzīvsudraba. Tomēr grūtniecēm nav aizliegts ēst zivis, bet ir jābūt uzmanīgiem, patērējot lielos daudzumos.
Zivju ēšana var palīdzēt pat veselīgai grūtniecībai, jo lielākā daļa satur omega 3, jodu, fosforu un olbaltumvielas, jo zivju patēriņš ir ieteicams 2–3 reizes nedēļā, bet galvenokārt jāizvairās no treknām zivīm, kuras ēd citas mazākas zivis kā enerģijas avots.
Vai grūtniece var ēst neapstrādātas zivis?
Jāizvairās no neapstrādātām zivīm grūtniecības laikā, kā arī no jūras veltēm, jo šie pārtikas produkti var saturēt baktērijas un vīrusus, un tāpēc vieglāk izraisīt saindēšanos ar pārtiku. Tādējādi zivis un jūras veltes grūtniecības laikā ieteicams patērēt tikai vārot, jo, kad tās vārītas, reibuma iespējamība ir samazināta.
Ja grūtniecei patīk suši vai reti sastopami zivju ēdieni, ideāls ir nedaudz pagaidīt līdz mazuļa piedzimšanai un līdz tam dot priekšroku labi pagatavotām zivīm.
Grūtniecībai vispiemērotākās zivis
Dažas zivis, kuras ir vispiemērotākās lietošanai grūtniecības laikā:
- Lasis; Sardīne; Zole; Siļķe; Haks.
Šīs zivis jāēd 2–3 reizes nedēļā, vēlams grilētas vai grauzdētas. Tie ir lieliski fosfora, olbaltumvielu un omega 3 avoti, kas ir labs ķermeņa tauku tips, kas palīdz bērna neiroloģiskās attīstības procesā. Skatiet, kādas ir omega 3 priekšrocības.
Grilētu zivju recepte
Grilēta zivs ir lieliska iespēja pusdienām vai vakariņām, un tai var pievienot ogļhidrātu avotu, piemēram, brūnos rīsus, un salātus ar dārzeņiem.
Sastāvdaļas
- 1 porcija jūrasmēles, olīveļļa, citrons, sāls pēc garšas
Pagatavošanas metode
Pirms zivs ievietošanas, kas jau ir aromatizēta ar citronu un nedaudz sāls, cepešpannā vajadzētu ievietot drizzle eļļas un gaidīt, līdz tā uzsilst. Pagaidiet apmēram 5 minūtes un apgrieziet zivis, lai ceptu otru pusi. Pēc abu pušu grilēšanas jūs tagad varat patērēt.
