Paleolīta diēta

Paleolīta diēta ir uzturs, kas balstīts uz pārtikas produktiem, kuri nāk no dabas, piemēram, gaļas, zivīm, augļiem, dārzeņiem, lapām, eļļas sēklām, saknēm un bumbuļiem, bez pārstrādes, un ir aizliegts ēst rūpnieciski ražotus pārtikas produktus, piemēram, krekerus, picu, maizi vai sieru.

Tādējādi, palīdzot ātri sadedzināt taukus, šī diēta ir ļoti populāra sportistiem, kuri praktizē crossfit.

Skatiet, kā rīkoties ar šo diētu, ja praktizējat crossfit vietnē: Crossfit diēta.

Pārtikas produkti, kas atļauti paleolīta diētā

Daži pārtikas produkti, kas atļauti paleolīta diētā, var būt šādi:

Gaļa, zivis; Saknes un bumbuļi, piemēram, kartupeļi, saldie kartupeļi, jamss, manioka; Āboli, bumbieri, banāni, apelsīni, ananāsi vai citi augļi; Tomāti, burkāni, paprika, cukini, skvošs, baklažāni vai citi dārzeņi; Chard, arugula, salāti, spināti vai citi lapu dārzeņi; Eļļas augu sēklas, piemēram, mandeles, zemesrieksti, valrieksti vai lazdu rieksti.

Tomēr šos pārtikas produktus vajadzētu patērēt galvenokārt neapstrādātus, ļaujot neilgu laiku gatavot gaļu, zivis un dažus dārzeņus ar nelielu ūdens daudzumu.

Paleolīta diētas izvēlne

Šī paleolīta diētas izvēlne ir piemērs, kas ļauj labāk izprast, kā sastādīt paleolīta diētu.

Brokastis - 1 bļoda augļu salātu - kivi, banānu un purpura vīnogas ar saulespuķu sēklām un riekstiem.

Pusdienas - sarkano kāpostu, tomātu un burkānu salāti, kas garšoti ar citrona pilieniem un grilētu mājputnu steiku. 1 apelsīns desertam.

Uzkodas - mandeles un ābols.

Vakariņas - zivju fileja ar vārītiem kartupeļiem, arugulas salātiem, tomātiem un papriku, kas garšota ar citrona pilieniem. Desertam 1 bumbieris.

Paleolīta diētu nevajadzētu ievērot sportistiem, kuri nodarbojas ar muskuļu hipertrofiju, jo, lai arī tas ļauj pārtikas produktiem, kas bagāti ar olbaltumvielām un palīdz veidot muskuļus, tas nodrošina maz enerģijas no ogļhidrātiem, tādējādi samazinot sniegumu treniņu laikā, kavējot muskuļu augšanu.

Paleolīta diētas receptes

Paleolīta diētas receptes ir vienkāršas un ātras, jo tās vislabāk būtu pagatavot, gatavojot maz vai bez ēdiena gatavošanas.

Paleolīta salāti ar sēnēm

Sastāvs:

100 g salātu, riekstu un spinātu; 200 g sēņu; 2 šķēles sasmalcinātu piparu; puse mango; 30 g mandeles; apelsīnu un citronu sula pēc garšas.

Pagatavošana:

Ielieciet sagrieztas sēnes bļodā un pievienojiet salātiem, arugula un mazgātiem spinātiem. Ievietojiet gabaliņos sagrieztu mango un mandeles, kā arī piparus. Sezona pēc garšas ar apelsīnu un citronu sulu.

Papaijas un chia krēms

Sastāvs:

40 g chia sēklu, 20 g sausa sasmalcināta kokosrieksta, 40 g indijas riekstu, 2 sasmalcinātas hurmas, 1 sasmalcināta papaija, 2 tējkarotes lucumas pulvera, 2 pasifloru augļu mīkstums pasniegšanai, sausais rīvēts kokosrieksts piedevām.

Pagatavošana:

Sajauciet chia sēklas un kokosriekstu. Citā bļodā ielieciet kastaņus, hurmu, papaiju un lucumu un labi samaisiet ar 250 ml ūdens līdz krēmīgam. Pievienojiet chia maisījumu un pagaidiet 20 minūtes, laiku pa laikam maisot. Sadaliet mazākās bļodās un virsū izklājiet pasifloru mīkstumu un rīvētu kokosriekstu.

Saskaņā ar šo koncepciju paleolīta diēta palīdz novērst hroniskas slimības, piemēram, piemēram, augstu holesterīna līmeni, kā arī palīdz zaudēt svaru, jo tajā ir daudz olbaltumvielu un šķiedrvielu, kas samazina un palīdz kontrolēt apetīti.