Diēta ar ogļhidrātiem ir ieteicama, lai mazinātu zarnu iekaisumu, ko izraisa tādas problēmas kā pārmērīga gāze, slikta gremošana, Krona slimība un kairinātu zarnu sindroms, jo tas palīdz mazināt vēdera sāpju, caurejas, gāzes un malabsorbcijas simptomus, kā arī ļauj ķermenim sākt remontēt zarnu šūnas.
Šīs diētas pamatā ir tādu pārtikas produktu patēriņš ar ogļhidrātiem, kuru sagremošana prasa mazāk darba, piemēram, vārīti dārzeņi un lobīti augļi, kas palīdz nomierināt un reģenerēt zarnu sienas. Jāizvairās no pārtikas produktiem, kuriem nepieciešams lielāks darbs sagremošanas laikā vai kas veicina lielāku gāzes ražošanu, piemēram, piens vai pupiņas. Esi pārbaudīts un uzzini, vai tev nav kairinātu zarnu sindroma.
Atļauto pārtikas produktu saraksts
Šajā diētā atļautie pārtikas produkti ir viegli sagremojami, piemēram:
- Gaļa: vistas, tītara, olas, govs, jēra gaļa, cūkgaļa; Graudaugi: rīsi, rīsu milti, sorgo, auzas, rīsu nūdeles; Viegli sagremojami dārzeņi: sparģeļi, bietes, brokoļi, ziedkāposti, burkāni, selerijas, gurķi, baklažāni, salāti, sēnes, paprika, skvošs, spināti, tomāti vai ūdens kreses; Nomizoti augļi: banāns, kokosrieksts, greipfrūti, vīnogas, kivi, citrons, mango, melone, apelsīns, papaija, persiki, ananāsi, plūmes vai mandarīns; Piena produkti: dabīgs jogurts, govs vai aitas siers, kas nesatur laktozi vai ir izturēts 30 dienas; Eļļas augu sēklas: mandeles, pekanrieksti, Brazīlijas rieksti, lazdu rieksti, valrieksti vai Indijas rieksti; Pākšaugi: zemesrieksti; Dzērieni: tējas, dabīgās sulas bez cukura un ūdens; Citi: zemesriekstu sviests.
Vēl viens padoms ir dot priekšroku vārītiem dārzeņiem, nevis neapstrādātām lapām, it īpaši krīzes laikā ar caureju vai pārmērīgu gāzi. Skatiet citus padomus, kā izvadīt zarnu gāzi.
Aizliegto pārtikas produktu saraksts
Pārtikas produkti, no kuriem vajadzētu izvairīties no zarnu iekaisuma diētā, ir:
- Apstrādāta gaļa: desa, desa, speķis, šķiņķis, Boloņa, salami, tītara krūtiņa; Graudaugi: kviešu milti, rudzi; Piena produkti: piens un augsti pārstrādāti sieri, piemēram, čedars un polenguinho; Pākšaugi: pupiņas, lēcas vai zirņi; Dārzeņi: Briseles kāposti, kāposti, sviesta kāposti, okra, cigoriņi, burkāni; Augļi: ābols, aprikoze, persiks, nektarīns, bumbieris, plūme, ķirsis, avokado, kazenes, ličis; Rūpnieciski ražoti produkti: saldēts gatavs ēdiens, cepumi, gatavi makaroni kūkām, kubiņos sagrieztas garšvielas, gatavas zupas, saldējums, saldumi un uzkodas; Dzērieni: alkoholiskie dzērieni.
Dažos gadījumos kafijas lietošana var arī kairināt zarnas un radīt diskomfortu. Tāpēc ir svarīgi novērot simptomu parādīšanos pēc kafijas lietošanas un vajadzības gadījumā lietot kafiju bez kofeīna vai izņemt šo dzērienu no uztura.
Kāpēc tas darbojas?
Izņemot no uztura sarežģītus ogļhidrātus, laktozi, saharozi un citas rūpnieciski ražotas sastāvdaļas, gremošanas sistēmai ir jāveic mazāk darba, ļaujot ķermenim sākt bojātu zarnu šūnu reģenerācijas procesu.
Tādā veidā tiek samazināts patērēto toksīnu daudzums un tiek regulēta zarnu flora, novēršot iekaisumu parādīšanos, kas provocē jaunas simptomu krīzes.
Lai ārstētu kairinātu zarnu sindromu un vienlaikus samazinātu krampjus, arī zināt FODMAP diētu.
