Pārtikas produkti, kas aizliegti ārstēšanā ar radioaktīvo jodu

Diēta bez joda parasti tiek veikta vairogdziedzera vēža ārstēšanas laikā, un tā jāuzsāk apmēram divas nedēļas pirms joda terapijas. Daži pārtikas produkti, no kuriem jāizvairās līdz ārstēšanas beigām ar radioaktīvo jodu, ir sālsūdens zivis, jūras veltes un olu dzeltenums.

Joda ierobežojums uzturā ir nepieciešams, lai vairogdziedzera šūnas, ieskaitot audzēja šūnas, kuras varētu būt palikušas ķermenī pēc operācijas, izsalkotu pēc joda. Tādējādi, kad radioaktīvais jods vai jods 131 nonāk ķermenī, ļaundabīgās šūnas absorbē pietiekami daudz joda un galu galā mirst, tādējādi pabeidzot slimības ārstēšanu.

Aizliegti pārtikas produkti

Pārtikas produkti, kas ir aizliegti joda apstrādes laikā, ir tie, kas bagāti ar jodu un kas vienā porcijā satur vairāk nekā 20 mikrogramus joda, piemēram:

Jodēts sāls, kas jāskatās uz etiķetes, lai pārliecinātos, ka sāls nesatur pievienotu jodu; Rūpnieciski ražotas uzkodas; Sālsūdens zivis un jūraszāles, ieskaitot jūraszāles, kas nāk ar suši ; Jūras veltes, piemēram, garneles, omāri, jūras veltes, austeres, kalmāri, astoņkāji, krabis; Jūras izcelsmes pārtikas piedevas, piemēram, karagināni, agara agars, algīns, nātrija algināts, nori; Pārstrādāta gaļa, piemēram, šķiņķis, tītara krūtiņa, boloņa, desa, desa, saules gaļa, speķis; Sojas un tā atvasinājumi, piemēram, tofu, sojas piens, sojas mērces; Olu dzeltenums, olu mērces, salātu mērces, majonēze; Hidrogenēti tauki un ar tiem ražoti produkti, piemēram, gatavie cepumi un kūkas; Sojas, kokosriekstu, palmu, zemesriekstu augu eļļas; Sagrieztas garšvielas kubiņos, kečups , sinepes, Vorčesteras mērce; Piens un piena produkti, piemēram, jogurts, biezpiens, sieri kopumā, sviests, skābs krējums, sūkalu olbaltumvielas , kazeīns un pārtikas produkti, kas satur piena produktus; Saldumi, kas satur pienu vai olu dzeltenumu; Makaroni: maize, siera maize, maizes izstrādājumi kopumā, kas satur sāli vai olas, krekeri un grauzdiņi, kas satur sāli vai olas, pildīti sīkdatnes un brokastu pārslas; Augļu konservi vai sīrupi un sulas pulverī vai pārstrādē; Dārzeņi: ūdenskreses, selerijas, Briseles kāposti, kāposti un konservētas preces, piemēram, olīvas, palmu sirdis, marinēti gurķi, kukurūza un zirņi; Dzērieni: mate tēja, zaļā tēja, melnā tēja, šķīstošā vai šķīstošā kafija un bezalkoholiskie dzērieni uz kolas bāzes; Krāsvielas: izvairieties no pārstrādātiem pārtikas produktiem, tabletēm un kapsulām sarkanā, oranžā un brūnā krāsā.

Šie pārtikas produkti netiks aizliegti uz mūžu, tikai slimības ārstēšanas laikā.

Mērena patēriņa pārtikas produkti

Šie ēdieni satur mērenu joda saturu, sākot no 5 līdz 20 mikrogramiem vienā porcijā.

Svaiga gaļa: līdz 170 g dienā gaļas, piemēram, vistas, liellopa, cūkgaļas, aitas un teļa gaļas; Graudi un graudaugi: nesālīta maize, nesālīti grauzdiņi, ūdens un miltu krekeris, makaroni bez olām, rīsi, auzas, mieži, milti, kukurūza un kvieši. Šie ēdieni jāierobežo līdz 4 porcijām dienā, katra porcija ir ekvivalenta apmēram 2 mieciņām makaronu vai 1 maizei dienā; Rīsi: Ir atļautas arī 4 rīsu porcijas dienā, vislabākās variācijas ir basmati rīsi. Katrā porcijā ir apmēram 4 ēdamkarotes rīsu.

Šajos pārtikas produktos esošais saturs un jods atšķiras atkarībā no kultivēšanas vietas un tā sagatavošanas veida patēriņam, jo vienmēr ir lielākas priekšrocības gatavot un gatavot ēdienus mājās, nevis ēst vai pirkt gatavus ēdienus lielveikalā.

Atļautie ēdieni

Lai aizstātu aizliegtos pārtikas produktus ar jodu, priekšroka jādod šādiem pārtikas produktiem:

Nejodēts sāls; Saldūdens zivis; Olu balts; Pākšaugi: pupiņas, zirņi, lēcas, aunazirņi; Tauki: kukurūzas eļļa, rapšu eļļa, saulespuķu eļļa, olīveļļa, nesālīts margarīns; Saldumi: cukurs, medus, želeja, želatīns, konfektes un augļu saldējumi bez sarkanām krāsvielām; Garšvielas: ķiploki, pipari, sīpoli, pētersīļi, maurloki un svaigi vai dehidrēti dabīgie augi; Svaigi, žāvēti augļi vai dabīgas sulas, izņemot Marrakeša ķiršus; Dzērieni: nekavētās kafijas un tējas, bezalkoholiskie dzērieni bez sarkanās krāsas # 3; Pašdarināts popkorns bez sāls.

Šie pārtikas produkti ir tie, ko var lietot divās nedēļās pirms joda terapijas ārstēšanas vai atbilstoši ārsta ieteiktajam laikam.

Diētas ēdienkarte bez joda

Šajā tabulā parādīts joda pagatavošanas diētas 3 dienu ēdienkartes piemērs:

Maltīte	1. diena	2. diena	3. diena
Brokastis	filtrēta kafija + 1 tapioka ar vistu	1 glāze filtra kafijas + kuskuss ar maltu liellopu gaļu	auzu pārslu biezputra, kas pagatavota ar mandeļu pienu
Rīta uzkoda	1 biezeni vai vārīti augļi + 1 kola auzu zupas	1 glāze zaļās sulas	1 auglis + 10 indijas rieksti
Pusdienas / vakariņas	4 collas rīsu + 2 collas pupiņu + vistas pašmāju tomātu mērcē + salāti, tomātu un burkānu salāti	sautēti dārzeņi - baklažāni, spināti, tomāti, brokoļi, paprika, tomāti, sīpoli - ar olīveļļu, oregano un nejodētu sāli	(upes) zivis cepeškrāsnī ar olīveļļu un grauzdētiem kartupeļiem vai Tati cukini makaroni ar tomātiem un oregano vai baziliku
Pēcpusdienas uzkodas	1 glāze mango sulas + saldais cietes cepums (nesālīts)	Papajas kokteilis, kas pagatavots ar kokosriekstu pienu	Avokado, kas pagatavots ar auzu pienu un medu

Papildus pārtikas kopšanai sagatavošanās laikā ārstēšanai ir jāizvairās arī no dažām zālēm, kas satur jodu, un kosmētikas līdzekļiem, piemēram, nagu lakai, matu krāsošanai un iedeguma losjoniem. Uzziniet vairāk par citiem piesardzības pasākumiem un radioaktīvā joda iedarbību uz ķermeni.

Iepazīstieties ar šiem un citiem padomiem šajā videoklipā: