Rīsi ar pupiņām ir tipisks maisījums Brazīlijā, un tas, ko ne visi zina, ir tas, ka tas ir labs olbaltumvielu avots, kas nozīmē, ka, ēdot rīsus ar pupiņām, vienā un tajā pašā ēdienreizē nav nepieciešams ēst nevienu gaļu vai olu.
Kad rīsus un pupiņas ēd, olbaltumvielas ir pilnas, un tāpēc var teikt, ka šis maisījums ir līdzvērtīgs gaļas porcijai. Tas notiek tāpēc, ka aminoskābes, kas veido olbaltumvielas, ir arī gan rīsos, gan pupiņās - ar rīsiem, kas satur metionīnu, un pupiņām, kas satur lizīnu, un tie kopā veido labas kvalitātes olbaltumvielas, līdzīgas gaļai.
Rīsu un pupiņu priekšrocības
Galvenie rīsu un pupiņu patēriņa ieguvumi ir:
- Palīdzēsiet zaudēt svaru, jo šī ir zema tauku satura kombinācija. Tomēr ir svarīgi nepārspīlēt daudzumus, lai nepagarinātu kalorijas no ēdienreizēm. Ideāls ir ēst tikai 3 ēdamkarotes rīsu un seklu kausiņu pupiņu; Veiciniet diabēta kontroli, jo tā ir kombinācija ar zemu glikēmisko indeksu un Palīdzība kultūrismā, jo tā ir labs liesās olbaltumvielu avots, kas ir nepieciešama spēcīgāku un lielāku muskuļu veidošanai. Uzziniet par citiem olbaltumvielu avotiem šeit.
Lai gan šī kombinācija ir veselīga, ir svarīgi arī dārzeņus patērēt vienā ēdienreizē, lai būtu lielāka vitamīnu un barības vielu bagātība.
Rīsu un pupiņu uzturvērtības informācija
Informācija par rīsu un pupiņu uzturvērtību parāda, cik pilnīga ir šī kombinācija, ja tai ir vairākas barības vielas, bet ar maz kaloriju un tauku.
| Komponenti | Daudzums 100 g rīsu un pupiņu |
| Enerģija | 151 kalorijas |
| Olbaltumvielas | 4, 6 g |
| Tauki | 3, 8 g |
| Ogļhidrāti | 24 g |
| Šķiedras | 3, 4 g |
| B6 vitamīns | 0, 1 mg |
| Kalcijs | 37 mg |
| Dzelzs | 1, 6 mg |
| Magnijs | 26 mg |
