- B1 vitamīns (tiamīns)
- B2 vitamīns (riboflavīns)
- B3 vitamīns (niacīns)
- B5 vitamīns (pantotēnskābe)
- B6 vitamīns (piridoksīns)
- B7 vitamīns (biotīns)
- B9 vitamīns (folijskābe)
- B12 vitamīns (kobalamīns)
B vitamīni, piemēram, B1, B2, B3, B5, B6, B7, B9 un B12 vitamīni, ir ļoti svarīgi, lai metabolisms darbotos pareizi. Lielākā daļa darbojas kā koenzīmi, kas piedalās barības vielu katabolisma reakcijās, izraisot enerģijas ražošanu, kas nepieciešama organisma darbībai.
Tā kā ķermenis tos nesintē, šie vitamīni jāiegūst ar uzturu, piemēram, gaļu, olām, pienu un piena produktiem, graudaugiem, graudiem un dažiem dārzeņiem.
B1 vitamīns (tiamīns)
B1 vitamīns veicina vielmaiņu, palīdzot regulēt enerģijas patēriņu. Tāpēc tā ir būtiska sastāvdaļa augšanai, normālas apetītes uzturēšanai, pareizai gremošanas funkcionēšanai un veselīgu nervu uzturēšanai.
B1 vitamīnu var atrast tādos pārtikas produktos kā cūkgaļas aknas, subprodukti, dārzeņi, veseli graudi, stiprinātas graudaugi, maizes, kviešu asni un kartupeļi. Skatīt vairāk ēdienu.
B2 vitamīns (riboflavīns)
B2 vitamīns veicina enerģijas ražošanu no vitamīniem un cukuriem no pārtikas, kas ir būtisks izaugsmei.
Pārtika, kas bagāta ar B2 vitamīnu, ir piens un piena produkti, orgānu gaļa, zaļie lapu dārzeņi, stiprinātas labības, maizes un olas. Iepazīstieties ar citiem pārtikas produktiem, kas bagāti ar B2 vitamīnu.
B3 vitamīns (niacīns)
B3 vitamīns ir atbildīgs par tauku pārvēršanu enerģijā organismā, palīdzot sadedzināt kalorijas. Turklāt tas ir svarīgi arī ogļhidrātu un aminoskābju metabolismam.
Pārtika, kas bagāta ar B3 vitamīnu, ir zivis, aknas, mājputni, graudi, olas, zemesrieksti, piens, dārzeņi un bagātināti graudi. Skatīt citus piemērus.
B5 vitamīns (pantotēnskābe)
Šis vitamīns, kas arī nepieciešams metabolismam, darbojas hormonu un antivielu ražošanā un ir saistīts ar ķermeņa reakciju uz stresu.
Pārtikas produkti, kuru sastāvā ir lielāks B5 vitamīna daudzums, ir dzīvnieku un augu izcelsmes pārtikas produkti, olas, nieres, aknas, lasis un raugs. Skatīt citus ēdienu piemērus.
B6 vitamīns (piridoksīns)
B6 vitamīns palīdz organismam ražot antivielas, ražot enerģiju no olbaltumvielām un ogļhidrātiem un pārveidot triptofānu par niacīnu. Turklāt tas ir arī būtisks vitamīns metabolismam un normālai augšanai.
B6 vitamīnu var atrast cūkgaļā, tauku dziedzeros, klijās, graudaugu dīgļos, olu dzeltenumā, auzu pārslās un dārzeņos. Skatīt vairāk pārtikas produktu ar B6 vitamīnu.
B7 vitamīns (biotīns)
B7 vitamīns arī palīdz uzturēt vielmaiņu aktīvu un ir ļoti svarīgs komponents ādas, matu un nagu veselībai, jo tas veicina tā mitrināšanu un stiprināšanu. Turklāt tas arī palīdz kontrolēt glikozes līmeni asinīs 2. tipa diabēta gadījumos, jo tas ietekmē ogļhidrātus.
Pārtikas produkti, kas ir šīs barības vielas avoti, ir aknas, sēnes, zemesrieksti, raugs, piens, gaļa, olu dzeltenums, vairums dārzeņu, banāni, greipfrūti, arbūzu tomāti un zemenes. Skatīt citus pārtikas produktus ar biotīnu.
B9 vitamīns (folijskābe)
B9 vitamīns stimulē asiņu un šūnu ražošanu, kas organismā pārvadā skābekli, novēršot biežu nogurumu un anēmiju. Tā ir arī ļoti svarīga barības viela augļa attīstībai, jo tā ir būtiska nukleīnskābju sintēzei.
Folijskābe atrodas tādos pārtikas produktos kā zaļie lapu dārzeņi, aknas, liesa liellopu gaļa, kvieši, olas, zivis, žāvētas pupas, lēcas, sparģeļi, brokoļi, kāposti un raugs.
B12 vitamīns (kobalamīns)
Šis vitamīns palīdz arī asins ražošanā, nervu sistēmas un metabolisma veselības uzturēšanā, un ir nepieciešams nukleīnskābju un nukleoproteīnu sintēzei, metabolismam nervu audos un folātos un augšanai.
B12 vitamīns atrodas aknās, nierēs, pienā un piena produktos, gaļā un olās. Ziniet vairāk kobalamīna pārtikas.
