Pārtika, kas bagāta ar insulīnu

Inulīns ir sava veida šķiedra ar cukuru no frukto-oligosaharīdu klases, kas ir sastopama dažos dārzeņos, piemēram, sīpolos, ķiplokos, diždadzē, cigoriņos vai kviešos, bet ko var uzņemt arī nopirktajā prebiotiskā formā aptiekā, lai līdzsvarotu baktēriju floru zarnās un uzlabotu zarnu tranzītu. Turklāt inulīnu var izmantot arī, lai samazinātu triglicerīdu līmeni, samazinātu iekaisumu kolīta vai kairinātu zarnu sindroma gadījumā un pat lai novērstu zarnu vēža attīstību.

Inulīns palielina kalcija, magnija un citu barības vielu uzsūkšanos caur zarnu, tāpēc caurejas lēkmju gadījumā spēj ne tikai ārstēt malabsorbcijas sindromu, bet arī ir labs veids, kā pabeigt ārstēšanu. piemēram, osteoporoze menopauzes gadījumā.

Sīpoli, ķiploki, kvieši, cigoriņi un diždadzis

Tomāti, mieži, sparģeļi, rudzi un puravi

Inulīna priekšrocības

Inulīna uzņemšana pārtikā vai prebiotiku veidā, ko iegādājas aptiekā, veicina veselīgu baktēriju veidošanos zarnās, atbrīvojot no aizcietējumiem. Tomēr tā ieguvumi veselībai pārsniedz to un ietver:

Triglicerīdu līmeņa pazemināšanās: inulīns samazina triglicerīdu veidošanos, samazinot to absorbciju zarnās. Resnās zarnas vēža profilakse: inulīns samazina un kontrolē patogēno baktēriju augšanu zarnās, samazinot saražoto toksīnu daudzumu un laiku, kurā tie paliek saskarē ar zarnu, pārliecinoties, ka tievās zarnas bojājumu gadījumā tie nekļūst ļaundabīgi. Osteoporozes profilakse un ārstēšana: inulīns atvieglo kalcija uzsūkšanos zarnu gļotādā, palielinot kalcija pieejamību, ko var izmantot kaulu blīvuma palielināšanai. Tādējādi inulīna papildināšana, īpaši vecāka gadagājuma cilvēku ar kaulu problēmām uzturā, var palīdzēt arī lūzumu atjaunošanā. Uzlabo imūnsistēmu: inulīns veicina ķermenim labvēlīgo baktēriju augšanu, novēršot citu baktēriju pāraugšanu. Imūnās barjeras palielināšana, novēršot biežu saaukstēšanās un gripas parādīšanos. Samazina krampjus, caureju un citus iekaisīgu zarnu slimību simptomus, piemēram, divertikulītu, čūlaino kolītu, kairinātu zarnu sindromu un Krona slimību: šajos gadījumos inulīns, palielinot izkārnījumu hidratāciju un samazinot patogēno baktēriju klātbūtni, samazina ne tikai pārspīlēta fekāliju fermentācija, kas izraisa kolikas, bet arī uzlabo fekāliju bolus struktūru, samazinot zarnu iekaisumu un caurejas krīžu biežumu.

Tādējādi inulīna lietošana ir svarīga, lai uzlabotu imūno barjeru, palielinātu barības vielu absorbcijas spēju, samazinātu triglicerīdu līmeni asinīs un garantētu zarnu veselību, regulējot zarnu kustības biežumu un izvairoties, it īpaši zarnu iekaisuma slimību gadījumā, pēkšņas pārmaiņas starp aizcietējumiem un caureju, kas var izraisīt zarnu bojājumus.

To pārtikas produktu saraksts, kas bagāti ar inulīnu

Daži pārtikas produkti, kas bagāti ar inulīnu un kuru sastāvā ir fruktāni vai fruktooligosaharīdi, ietver:

Kvieši	Tomātu
Sīpols	Mieži
Ķiploki	Rudzi
Diždadzis	Sparģeļi
Cigoriņi	Puravs

Tomēr, lai nodrošinātu visas veselīgo zarnu šķiedru un baktēriju priekšrocības, papildus inulīna un šķiedru uzņemšanai salātos un zupās, kas darbojas kā prebiotikas, veidojot vidi, kas labvēlīga labu baktēriju attīstībai, ir svarīgi arī lietot parastās probiotikas jogurtos, piemēram, jo tas baktēriju floru padara veselīgu.