Pārtika, kas bagāta ar asparagīnu, galvenokārt ir pārtika, kas bagāta ar olbaltumvielām, piemēram, olas vai gaļa. Asparagīns ir neaizstājama aminoskābe, kuru organisms ražo pietiekamā daudzumā, un tāpēc tā nav jāievada uzturā.
Viena no asparagīna funkcijām ir uzturēt nervu sistēmas šūnas veselīgas un, piemēram, veicināt kaulu, ādas, nagu vai matu veidošanos un uzturēšanu. Turklāt asparagīns kalpo arī jaunu olbaltumvielu veidošanai organismā atbilstoši ķermeņa vajadzībām katrā brīdī.
Bagātāko ēdienu saraksts
Bagātākie ēdieni asparagīnā ir ola, gaļa, piens, siers, jogurts un zivis. Citi pārtikas produkti, kas satur asparagīnu, ir:
- Gliemenes; Sparģeļi; Kartupeļi; Rieksti; Sēklas un pākšaugi.
Tā kā ķermenis spēj ražot aminoskābi asparagīnu, nav jāuztraucas par pārtikas uzņemšanu uzturā.
Kas ir asparagīns
Asparagīna galvenās funkcijas ir palīdzēt smadzeņu šūnām un centrālajai nervu sistēmai pareizi darboties.
Asparagīns ir aminoskābe, ko organismā ražo veselīgas šūnas, un tāpēc vēža šūnas nespēj ražot šo aminoskābi, bet viņi no tā barojas. Tātad alternatīva terapija leikēmijas ārstēšanai ir injicējama asparagināzes lietošana, kas ir ferments, kas iznīcina pārtikas asparagīnu, tādējādi novēršot vēža šūnu nostiprināšanos un turpinot attīstīt asparagīna izmantošanu kā enerģijas avotu.
