Pirmais jūras aļģu, kuras parasti tiek pārdotas dehidrēti, sagatavošanas solis ir to ievietot traukā ar ūdeni. Pēc dažām minūtēm jūraszāles var izmantot neapstrādātā veidā salātos vai pagatavot zupā, pupiņu sautējumā un pat dārzeņu pīrāgā.
Jūraszāles ir lielisks pārtikas piedevas, kas bagātas, piemēram, ar ādu, matiem un nagiem, tāpēc jūras aļģes ir lieliska alternatīva uzturvielām bagātinātiem ēdieniem.
Vēl viens alternatīvs aļģu patēriņa veids ir Spirulina pulvera pievienošana, piemēram, vitamīnos vai augļu salātos. Ir arī jūras aļģu lapas, tāpat kā lapas, kuras izmanto suši ripināšanai, bet tās var arī drupināt tieši uz gataviem ēdieniem, piemēram, brūniem rīsiem vai vārītiem dārzeņiem.
Lai arī aļģes var izmantot dažādos ēdienos daudzos veidos, ir svarīgi nepārspīlēt ar daudzumu, tāpēc iedvesmai sekojiet vienkāršai receptei ar jūraszālēm.
Garšīga pīrāga recepte ar jūras aļģēm
Sastāvs:
- 3 veselas olas1 sauja saldētu sojas zirņu1 sauja kūpināta tītara šķiņķa, sagriezta biezos kubiņos2 šķēles siera šķēlēs, sagriezta kubiciņos, svaigi aromātiski, aromātiski pulverveida pēc garšas1 glāze sojas piena laminētas kauliņu olīvas1 sauja žāvētu melno aļģu, jau hidratēts ūdenī un ar citronu samaltu muskatriekstu1 tējkarote pilna ar cepamo pulveri
Pagatavošana:
Elektriskā maisītājā sakul olas, pēc tam pievieno sojas pienu un turpina labi maisīt. Pievienojiet visas atlikušās sastāvdaļas, manuāli maisot. Cep keramikas vai terakotas pannā, kas ieeļļota ar sojas sviestu, un cep 160 ºC apmēram 30 minūtes.
