Kokosriekstu eļļa palīdz zaudēt svaru, regulēt holesterīna līmeni, diabētu, uzlabot sirds sistēmu un pat imunitāti. Lai mājās pagatavotu neapstrādātu kokosriekstu eļļu, kas, neskatoties uz to, ka tā ir darbietilpīgāka, ir lētāka un kvalitatīva, vienkārši ievērojiet recepti:
Sastāvdaļas
- Tas ir lielisks veids, kā pievienot ēdieniem garšu un aromātu.
Pagatavošanas metode
Sakuļ visas sastāvdaļas blenderī. Pēc tam izkāš maisījumu un šķidro daļu 48 stundas ievieto pudelē tumšā vidē. Pēc šī perioda pudeli atstājiet vēl 6 stundas vēsā vidē, bez gaismas vai saules, vidējā temperatūrā 25ºC.
Pēc šī laika pudeli vēl 3 stundas jānovieto ledusskapī, stāvot. Kokosriekstu eļļa sacietēs, un, lai to noņemtu, jums ir jāizgriež plastmasas pudele uz līnijas, kur ūdens atdalījās no eļļas, izmantojot tikai eļļu, kas jāpārnes citā traukā ar vāku.
Kokosriekstu eļļa būs gatava lietošanai, kad tā kļūs šķidra temperatūrā virs 27ºC. Tas nav jāuzglabā ledusskapī, un tā glabāšanas laiks ir 2 gadi.
Lai mājās gatavota kokosriekstu eļļa darbotos un saglabātu tās ārstnieciskās īpašības, ir stingri jāievēro katrs iepriekš aprakstītais solis.
Šeit ir daži ieteikumi, kā lietot kokosriekstu eļļu:
