Pārtikas, kas bagāta ar dzelzi, lietošana anēmijas gadījumā ir lielisks veids, kā paātrināt šīs slimības izārstēšanu. Pat nelielā koncentrācijā dzelzi vajadzētu patērēt katrā ēdienreizē, jo nav jēga ēst tikai vienu ēdienreizi, kas bagāta ar dzelzi, un pavadīt 3 dienas, nelietojot šos ēdienus.
Parasti indivīdiem, kuriem ir tendence uz dzelzs deficīta anēmiju, jāmaina ēšanas paradumi, lai izvairītos no slimības atkārtošanās, un tāpēc neatkarīgi no uzsāktās ārstniecības ēdiena pamatā jābūt šiem ēdieniem.
Pārtika, kas bagāta ar dzelzi, lai apkarotu anēmiju
Pārtikas produkti, kas bagāti ar dzelzi, regulāri jālieto, lai apkarotu anēmiju, tāpēc zemāk esošajā tabulā esam uzskaitījuši dažus pārtikas produktus ar visaugstāko dzelzs koncentrāciju:
| Tvaicētas jūras veltes | 100 g | 22 mg |
| Vārītas vistas aknas | 100 g | 8, 5 mg |
| Ķirbju sēklas | 57 g | 8, 5 mg |
| Tofu | 124 g | 6, 5 mg |
| Cepta liellopa fileja | 100 g | 3, 5 mg |
| Pistācijas | 64 g | 4, 4 mg |
| Medus rasa | 41 g | 3, 6 mg |
| Tumšā šokolāde | 28, 4 g | 1, 8 mg |
| Rozīnes | 36 g | 1, 75 mg |
| Cepts ķirbis | 123 g | 1, 7 mg |
| Cepti kartupeļi ar mizu | 122 g | 1, 7 mg |
| Tomātu sula | 243 g | 1, 4 mg |
| Tunča konservi | 100 g | 1, 3 mg |
| Šķiņķis | 100 g | 1, 2 mg |
Dzelzs absorbcija no pārtikas nav pilnīga un ir aptuveni 20 līdz 30%, ja dzelzs ir gaļā, vistas gaļā vai zivīs, un 5% - augu izcelsmes pārtikas produktos, piemēram, augļos un dārzeņos.
Kā cīnīties ar anēmiju ar pārtiku
Lai apkarotu anēmiju ar pārtikas produktiem, kas bagāti ar dzelzi, tie jāēd kopā ar pārtikas vitamīna avotu, ja tie ir dārzeņi, kā arī prom no pārtikas produktiem, kas bagāti ar kalciju, piemēram, piens un piena produkti, jo tie kavē dzelzs uzsūkšanos. dzelzs organismā, un tāpēc ir svarīgi mēģināt pagatavot receptes un kombinācijas, kas atvieglo dzelzs uzsūkšanos.
