Pārmērīgs sojas piena patēriņš var būt kaitīgs veselībai, jo tas var kavēt minerālu un aminoskābju uzsūkšanos, kā arī satur fitoestrogēnus, kas var mainīt vairogdziedzera darbību.
Tomēr šo kaitējumu var samazināt, ja sojas piena patēriņš nav pārspīlēts, jo sojas piens var dot labumu veselībai, jo satur mazāk kaloriju salīdzinājumā ar govs pienu un labu daudzumu liesās olbaltumvielu un nelielu daudzumu holesterīns, kas ir noderīgs diētās, lai zaudētu svaru, piemēram.
Tādējādi, paņemot 1 glāzi sojas piena dienā, tas parasti nav kaitīgs veselībai, tas ir izdevīgi tiem, kas vēlas zaudēt svaru. Sojas piens var būt alternatīva pienam tiem, kam ir laktozes nepanesamība, taču tā patēriņš nav ieteicams bērniem un personām, kurām diagnosticēta hipotireoze un anēmija.
Šie norādījumi attiecas arī uz citiem sojas dzērieniem, piemēram, jogurtu.
Vai mazuļi var dzert sojas pienu?
Jautājums par sojas pienu, kas nodara kaitējumu zīdaiņiem, ir strīdīgs, un ir vienisprātis, ka sojas pienu bērniem piedāvā no 3 gadu vecuma un nekad nevis kā govs piena aizstājēju, bet drīzāk kā uztura bagātinātāju, jo pat pat bērniem, kuriem ir alerģija pret govs pienu, var būt grūtības sagremot sojas pienu.
Sojas pienu mazulim vajadzētu piedāvāt tikai tad, kad pediatrs norāda, un gadījumos, kad ir alerģija pret piena olbaltumvielām vai pat laktozes nepanesamības gadījumā, papildus sojas pienam tirgū ir arī labas alternatīvas, kuras var apmācīts veselības aprūpes speciālists. ceļvedis atbilstoši bērna vajadzībām.
Uzturvērtības informācija par sojas pienu
Par katru 225 ml sojas pienam ir vidēji šāds uztura sastāvs:
| Uzturviela | Daudzums: | Uzturviela | Daudzums: |
| Enerģija | 96 kcal |
Kālijs |
325 mg |
| Olbaltumvielas | 7 g | B2 vitamīns (riboflavīns) | 0, 161 mg |
| Kopējais tauku daudzums | 7 g | B3 vitamīns (niacīns) | 0, 34 mg |
| Piesātinātie tauki | 0, 5 g | B5 vitamīns (pantotēnskābe) | 0, 11 mg |
| Mononepiesātinātie tauki | 0, 75 g | B6 vitamīns | 0, 11 mg |
| Polinepiesātinātie tauki | 1, 2 g | Folijskābe (B9 vitamīns) | 3, 45 mcg |
| Ogļhidrāti | 5 g | A vitamīns | 6, 9 mcg |
| Šķiedras | 3 mg | E vitamīns | 0, 23 mg |
| Izoflavoni | 21 mg | Selēns | 3 mcg |
| Kalcijs | 9 mg | Mangāns | 0, 4 mg |
| Dzelzs | 1, 5 mg | Vara | 0, 28 mg |
| Magnijs | 44 mg | Cinks | 0, 53 mg |
| Fosfors | 113 mg | Nātrijs | 28 mg |
Tādējādi ir ieteicams, lai sojas piena vai sulas, kā arī citu uz sojas bāzes gatavotu pārtiku vajadzētu lietot mērenībā, tikai vienu reizi dienā, lai tas nebūtu vienīgais veids, kā aizstāt pārtikas produktus, kas bagāti ar uztura taukiem.. Citas govju piena veselīgas aizstāšanas ir auzu rīsu piens un mandeļu piens, ko var iegādāties lielveikalos, bet arī pagatavot mājās.
Atklājiet sojas piena ieguvumus veselībai.
