- Pārtika, kurai atļauta laktozes nepanesamība
- Noskatieties video ar lieliskiem padomiem par barošanu laktozes nepanesības gadījumā:
- Skatīt izvēlnes paraugu vietnē:
- Diēta laktozes nepanesamības gadījumā
Jogurts ir labs risinājums tiem, kam ir laktozes nepanesamība un piens jāaizstāj ar citiem pārtikas produktiem, tas ir bagāts ar kalciju un mazāku laktozes daudzumu, jo jogurts ir piens, kuru fermentē baktērijas, kas pazīstamas kā laktobacillus un kas daļēji sagremo laktoze, to vieglāk sagremot.
Tomēr tie, kuriem ir laktozes nepanesamība un kuri nespēj labi sagremot jogurtu, var ēst, piemēram, sojas jogurtu vai jogurtu bez laktozes. Jogurti bez laktozes var būt vājināti, viegli, šķidri, un ir pat grieķu jogurts, kas nesatur laktozi. Šajos jogurtos uz etiķetes ir rakstīts, ka jogurts nesatur laktozi.
Pārtika, kurai atļauta laktozes nepanesamība
Pārtika, kurai ir atļauta laktozes nepanesamība, ir visi tie, kuru sastāvā nav govs piena. Dažas piena produktu izvēles iespējas tiem, kam nav laktozes nepanesamības, ir:
- Piens, jogurts un siers bez laktozes, sojas piens, auzas, rīsi, sojas jogurts, dabiskās augļu sulas.
Šos ēdienus var izmantot brokastīs, uzkodās un pat mērču un garšvielu pagatavošanā, lai aizstātu parasto govs pienu, kas satur laktozi, tāpēc to nevajadzētu patērēt.