Alfalfa ir ārstniecības augs, kas pazīstams arī kā Karaliskā lucerna, purpursarkanā lucerna vai Meadows-Melga, kas ir ļoti barojošs, palīdz uzlabot zarnu darbību, samazina šķidruma aizturi un mazina piemēram, menopauze.
Alfafa zinātniskais nosaukums ir Medicago sativa, un to dabiskajā formā var atrast veselīgas pārtikas veikalos, aptiekās un dažos atvērtos tirgos vai formā, kas sagatavota salātiem dažos tirgos un lielveikalos.
Kāda ir lucerna
Lucerna ir bagāta ar olbaltumvielām, šķiedrām, vitamīniem un minerālvielām, turklāt tai ir arī diurētiskas, gremošanu veicinošas, nomierinošas, attīrošas, antivielas, antioksidanti un hipolipidēmiskās īpašības. Tādējādi lucernu var izmantot, lai:
- Palīdz trauksmes un stresa ārstēšanā, jo tai ir arī nomierinoša iedarbība; Cīņa ar sliktu gremošanu un aizcietējumiem; Samazina šķidruma aizturi diurētiskās darbības dēļ. Turklāt, palielinot urīna daudzumu, tas var veicināt mikroorganismu izvadīšanu, kas var atrasties urīnceļos, tādējādi efektīvi novēršot urīnceļu infekcijas; Cīņa ar anēmiju, jo tajā ir dzelzs sāļi, kas ir ļoti labi uzsūcas organismā, novēršot anēmiju; holesterīna līmeņa asinīs regulēšana, jo tam ir hipolipidēmija, kas spēj samazināt kopējā holesterīna līmeni; veicina ķermeņa detoksiku, izvadot no organisma toksīnus.
Turklāt lucerna ir bagāta ar fitoestrogēniem, kas ir vielas, kuru darbība ir līdzīga estrogēnam, tāpēc tie, piemēram, efektīvi mazina menopauzes simptomus.
Kā lietot lucernu
Lucerna ir ļoti barojošs asns ar nelielu kaloriju daudzumu, tam ir maiga garša un tas ir jālieto neapstrādātā veidā, tādējādi izmantojot visas tā uzturvielas un ieguvumus. Tādējādi lucernas lapas un saknes var lietot salātos, zupās kā dabisko sviestmaižu pildījumu un, piemēram, sulas vai tējas veidā.
Lucernas tēja
Viens veids, kā patērēt lucernu, ir tēja, izmantojot apmēram 20 mg sausu lapu un augu saknes 500 ml verdoša ūdens. Atstājiet apmēram 5 minūtes, pēc tam izkāš un dzer līdz 3 reizēm dienā.
Kontrindikācijas lucernas lietošanai
Alfalfa lietošana nav ieteicama cilvēkiem ar autoimūnām slimībām, piemēram, sistēmisko sarkano vilkēdi, kā arī cilvēkiem, kuri tiek ārstēti ar antikoagulantiem, piemēram, Aspirīnu vai Varfarīnu. Turklāt grūtniecēm un sievietēm zīdīšanas periodā nevajadzētu lietot arī lucernu, jo tas var mainīt menstruālo ciklu un piena ražošanu.
Lai arī nav aprakstītas blakusparādības, kas saistītas ar lucernu, ir svarīgi, lai to lietotu saskaņā ar dietologa norādījumiem, jo tādējādi ir iespējams gūt maksimālu labumu, ko šī ārstniecības augs var piedāvāt.
