Botulisms ir nopietna, bet reta slimība, ko izraisa baktērijas Clostridium botulinum ražotā botulīna toksīna darbība, kas atrodama augsnē un slikti konservētos pārtikas produktos. Inficēšanās ar šo baktēriju var izraisīt kuņģa un zarnu trakta simptomus, piemēram, sliktu dūšu, vemšanu un caureju, un, ja to neārstē, tas var izraisīt muskuļu traucējumus.
Atkarībā no veida, kādā toksīns un baktērijas nonāk ķermenī, slimību var klasificēt:
- Pārtikas botulisms, kurā cilvēki baktērijas iegūst, patērējot piesārņotu vai nepareizi uzglabātu pārtiku; Brūču botulisms, kurā Clostridium botulinum inficē cilvēku, inficējot brūces, galvenokārt hroniskas čūlas, plaisas vai brūces, ko adatām rada injicējamo narkotiku lietotāji; Zarnu botulisms, kurā baktērijas nostiprinās zarnās un vairojas, veidojot toksīnu un absorbējot ķermeni. Šāda veida botulisms ir biežāk sastopams cilvēkiem, kuriem ir veikta zarnu operācija, kuriem ir Krona slimība vai ilgstoši lietojuši antibiotikas, kas izmaina zarnu mikrobiotu.
Ir svarīgi, lai botulismu identificētu ar asins un mikrobioloģisko testu palīdzību, lai varētu uzsākt ārstēšanu un novērst slimības progresēšanu, kas var izraisīt invaliditāti vai nāvi.
Galvenie simptomi
Botulisma simptomi parasti parādās 4 līdz 36 stundas pēc toksīna nonākšanas ķermenī. Jo augstāka toksīna koncentrācija asinīs, jo ātrāk parādās simptomi, no kuriem galvenie ir:
- Sausa mute; Divkārša redze; Augšējā plakstiņa krišana; Apgrūtināta redzes fokusēšana uz tuvumā esošiem objektiem; Slikta dūša; Drudzis; Vemšana; Krampji; Caureja; Grūtības runāt un norīt; Progresējošs elpošanas muskuļu vājums; Kāju muskuļu vājums.
Slimībai progresējot, simptomi kļūst smagāki un novājinošāki, galvenokārt elpošanas muskuļu vājuma dēļ, kā rezultātā rodas apgrūtināta elpošana, kas var izraisīt nāvi elpošanas muskuļu paralīzes dēļ.
Zīdaiņu botulisma gadījumā, kam raksturīga baktēriju iekļūšana organismā un sekojoša toksīnu veidošanās, klīniskais attēls var mainīties no viegla aizcietējuma līdz pēkšņai nāvei. Tāpēc pirmajos simptomos ir svarīgi identificēt botulismu, lai varētu veikt ārstēšanu. Uzziniet vairāk par bērnu botulismu.
Botulisma cēloņi
Botulismu galvenokārt izraisa baktēriju un tās toksīnu piesārņotās pārtikas patēriņš. Galvenais zīdaiņu botulisma iemesls ir medus patēriņš pirms pirmā gada vecuma, jo šajā posmā mazulim vēl nav labi attīstīta imūnsistēma, jo viņam ir nosliece uz oportūnistisku baktēriju infekcijām.
Mājas apstākļos gatavoti konservi arī rada augstu inficēšanās risku ar Clostridium botulinum , jo mitruma un barības vielu klātbūtne un skābekļa trūkuma dēļ baktērijas var vairoties un radīt toksīnus, kas spēj pretoties ķermeņa gremošanas enzīmiem, kā rezultātā rodas saindēšanās ar pārtiku.
Dārzeņi, zivis, augļi un garšvielas ir visizplatītākie pārtikas avoti. Liellopu gaļa, piena produkti, cūkgaļa, mājputnu gaļa un citi pārtikas produkti var saturēt arī baktērijas vai botulīna toksīnu. Lūk, kā izvairīties no pārtikas piesārņojuma.
Kā tiek noteikta diagnoze
Botulisma diagnozi ārsts veic, pamatojoties uz pacienta uzrādīto simptomu analīzi, papildus asins analīzes vai fekālijām, kas norāda uz baktēriju klātbūtni organismā. Pēc slimības diagnosticēšanas tiek uzsākta ārstēšana, un tā jāveic vēlams slimnīcas vidē, sākot no anti-botulīna seruma ievadīšanas, kura mērķis ir neitralizēt toksīna iedarbību organismā. Saprast, kā izturas pret botulismu.
Kā izvairīties
Labākais veids, kā novērst botulismu, ir ēdiena tīrīšana pirms tā sagatavošanas un patērēšanas, turklāt jāpievērš uzmanība arī uzglabāšanas apstākļiem, neatstājot ēdienu, piemēram, vidē ar temperatūru virs 15ºC. Turklāt ieteicams izvairīties no tādu konservētu pārtikas produktu lietošanas, kas atrodas sautētās kannās vai glāzēs vai kuriem ir mainīta ēdiena smarža vai izskats.
