7 Kokosriekstu piena priekšrocības

Kokosriekstu pienu var pagatavot no žāvēta kokosriekstu mīkstuma, kas sakults ar ūdeni, kā rezultātā dzēriens ir bagāts ar labiem taukiem un barības vielām, piemēram, kāliju, kalciju un magniju. Vai arī no rūpnieciski ražotās versijas krējuma.

To var izmantot kā govs piena aizstājēju un pievienot kūku un cepumu receptēm. Tās galvenie ieguvumi veselībai ir:

1. Uzlabojiet holesterīna līmeni, nevis bagātu ar laurīnskābi, kas paaugstina labu holesterīnu; Nodrošiniet enerģiju, jo tā ir bagāta ar vidējas ķēdes taukskābēm, taukiem, kurus organisms ātri absorbē un lieto; Stipriniet imūnsistēmu, jo tajā ir laurīnskābe un kaprīnskābe, kurām piemīt antibakteriālas un pretsēnīšu īpašības; Palīdz kontrolēt glikozes līmeni asinīs, jo tajā ir maz ogļhidrātu; Novērst krampjus, jo tajā ir daudz kālija; Palīdziet zaudēt svaru, palielinot sāta sajūtu un uzlabojot zarnu traktu; Tas nesatur laktozi, un to var lietot laktozes nepanesēji.

Ir svarīgi atcerēties, ka mājās gatavots kokosriekstu piens, jo tas ir mazāk koncentrēts, satur mazāk kaloriju nekā rūpnieciski ražots piens.

Kā mājās pagatavot kokosriekstu pienu

1. No kokosriekstu krēma

Nopērciet 1 kārbu vai glāzi krējuma vai rūpnieciski ražotu kokosriekstu pienu, pievienojiet apmēram 500 ml ūdens un labi samaisiet vai sakuliet blenderī līdz gludai. Rezultāts jau būs kokosriekstu piens, kas gatavs lietošanai.

Ideāls ir izvēlēties rūpnieciski ražotu kokosriekstu pienu, kas nesatur cukuru un satur mazāk ķīmisku piedevu, piemēram, biezinātājus, garšas un mākslīgos konservantus.

2. No kokosriekstu sausa

Sastāvs:

• 1 sauss kokosrieksts700 ml karsta ūdens

Pagatavošana:

Noņemiet ūdeni un žāvētu kokosriekstu apmēram 20 minūtes ievietojiet augstā cepeškrāsnī, jo tas palīdz mīkstumam izdalīties no mizas. Izņemiet kokosriekstu no cepeškrāsns, ietiniet to trauku dvielī vai dvielī un piesitiet kokosriekstu pret grīdu vai sienu, lai mīkstums atslābtu. Celulozi sagriež gabaliņos un ar blenderi vai procesoru pārsit ar 700 ml karsta ūdens. Visu izkāš caur smalku sietu.

Informācija par uzturvērtību

Šajā tabulā parādīta informācija par uzturvērtību 100 g koncentrēta un gatavā rūpnieciski ražota kokosriekstu piena:

Uzturvielas	Koncentrēts kokosriekstu piens	Kokosriekstu piens gatavs dzert
Enerģija	166 kcal	67 kcal
Ogļhidrāti	2, 2 g	1 g
Olbaltumvielas	1 g	0, 8 g
Tauki	18, 3 g	6, 6 g
Šķiedras	0, 7 g	1, 6 g
Dzelzs	0, 46 mg	-
Kālijs	143 mg	70 mg
Cinks	0, 3 mg	-
Magnijs	16, 8 mg	-

Ir svarīgi atcerēties, ka, lai zaudētu svaru, jums vajadzētu patērēt mājās gatavotu vai gatavu dzert kokosriekstu pienu, jo tajā ir mazāk kaloriju. Turklāt pārmērīgs koncentrēta kokosriekstu piena patēriņš var izraisīt zarnu diskomfortu un caureju.

Kā lietot un kontrindikācijas

Kokosriekstu pienu var patērēt tāpat kā govs pienu, un to var izmantot tīrā veidā vai pagatavojot, piemēram, kafiju ar pienu, vitamīnus, kūkas, cepumus un pīrāgus. Nav ideāla patērējamā daudzuma, bet tiem, kas vēlas zaudēt svaru, vajadzētu patērēt tikai 1 vai 2 glāzes dienā.

Turklāt ir svarīgi atcerēties, ka kokosriekstu piens neaizstāj mātes pienu un var nebūt piemērots bērniem, pusaudžiem un vecāka gadagājuma cilvēkiem, un, lai saņemtu atļauju, un jālieto norādījumi, jākonsultējas ar ārstu vai dietologu.