- Galvenās pitajas priekšrocības
- Pitaya palīdz jums zaudēt svaru?
- Kā ēst pitajas augļus
- Pitajas saldējums
- Pitajas uzturvērtības informācija
Viens no pitajas ieguvumiem ir palīdzēt zaudēt svaru, jo tas ir auglis, kurā ir maz kaloriju un kurā ir daudz šķiedrvielu, bet tam ir arī citi ieguvumi veselībai, kas saistīts ar tā antioksidanta spēku. Šis auglis arī aizsargā šūnas, palīdz ar gremošanu, spiedienu un cīnās ar anēmiju, jo tas ir bagāts ar vitamīniem un minerālvielām.
Pitajas izcelsme ir Latīņamerikā, tā ir kaktusa auglis un tiek uzskatīta par tropisko augli. Šo augļu diametrs ir 10-20 cm, un tiem ir maiga garša, piemēram, kivi un melones sajaukumam.
Pastāv 3 šo augļu varianti:
- Baltā Pitaja: tai ir rozā miza un tā iekšpusē ir balta krāsa, to ir visvieglāk atrast Brazīlijā; Pitajas sarkans: tai ir sarkanīgi rozā krāsa no ārpuses un rozā-sarkani-purpursarkanā krāsa, kas atrodama arī Brazīlijā; Dzeltenā pitaja: tai ir dzeltena miza un tā iekšpusē ir balta krāsa, kas biežāk sastopama Bolīvijā, Peru, Ekvadorā, Kolumbijā un Venecuēlā.
Visos no tiem ir daudz ēdamo melno sēklu, kas izplatītas visā mīkstumā.
Galvenās pitajas priekšrocības
Pitaya ir pazīstams arī kā pūķa auglis, pateicoties neregulārai ādai un zvīņainiem pumpuriem, Brazīlijā to var atrast no decembra līdz maijam dienvidaustrumu reģionā. Turklāt to plaši kultivē pārējā Dienvidamerikā, Izraēlā un Ķīnā.
Tās galvenās priekšrocības ir:
- Aizsargājiet ķermeņa šūnas, jo tā ir bagāta ar antioksidantiem, kas aizsargā pret vēzi; Palīdziet gremošanai, jo mīkstumā ir sēklas; Cīnieties ar sirds un asinsvadu slimībām, jo sēklas satur neaizvietojamās taukskābes, piemēram, omega 3; Regulējiet zarnu, jo tajā ir oligosaharīdi, kas ir šķiedras, kas cīnās ar aizcietējumiem; Regulējiet asinsspiedienu, jo tas ir ar ūdeni bagāts auglis, kas stimulē urīna veidošanos, samazinot šķidruma uzkrāšanos organismā; Cīņa ar anēmiju un osteoporozi, saturot svarīgus vitamīnus un minerālvielas, piemēram, dzelzi, fosforu, B, C un E vitamīnus.
Šiem augļiem ir maiga un salda garša, tie ir viegli patīkami visām gaumēm.
Pitaya palīdz jums zaudēt svaru?
Papildus šīm priekšrocībām pitaya var arī palīdzēt jums zaudēt svaru, jo, patērējot to, tas rada termogenisku darbību, kas stimulē vielmaiņu, tādējādi palīdzot izvadīt taukus un kontrolēt arī apetīti.
Pitajā ir arī viela, ko sauc par tiramīnu, kas organismā aktivizē hormonu, ko sauc par glikagonu, stimulējot pašu ķermeni izmantot cukura un tauku rezerves un pārveidot tos enerģijā.
Kā ēst pitajas augļus
Lai ēst pitaju, augļi jāpārgriež uz pusēm un jāēd tikai mīkstums. Pitajas mīkstumu var izmantot arī salātos, lai pagatavotu sulu vai vitamīnu, želejas, saldējumu vai saldumus.
Pitajas saldējums
Šī pitajas saldējuma recepte ir piemērota svara zudumam, jo tajā nav cukura, un pitaya ir zemas kaloritātes auglis, kas palīdz kontrolēt apetīti un paātrina vielmaiņu.
Sastāvs:
- Lielā bļodā saputojiet cukuru, cukuru, sāli un piparus un sezonu ar sāli un pipariem.
Pagatavošana:
Sajauciet sastāvdaļas un ievietojiet bļodā ar vāku. Uz aptuveni 2 stundām nogādājiet saldētavā. Beat ar elektrisko maisītāju un atgrieziet saldētavā līdz pasniegšanas laikam.
Papildus svara zaudēšanai pitaya ir labs arī zarnu darbības regulēšanai un gremošanas atvieglošanai.
Pitajas uzturvērtības informācija
| Komponenti | Daudzums uz 100 g pitajas mīkstuma |
| Enerģija | 50 kalorijas |
| Ūdens | 85, 4 g |
| Olbaltumvielas | 0, 4 g |
| Tauki | 0, 1 g |
| Ogļhidrāti | 13, 2 g |
| Šķiedras | 0, 5 g |
| C vitamīns | 4 mg |
| Kalcijs | 10 mg |
| Fosfors | 16 mg |
Papildus visiem ieguvumiem un vitamīniem pitajai ir maz kaloriju, kas ir ļoti labs auglis, ko iekļaut svara zaudēšanas diētās.
