Chayote ir neitrāls aromāts, tāpēc tas ir savienojams ar visiem pārtikas produktiem, jo tas ir lielisks veselībai, jo tas ir bagāts ar šķiedrvielām un ūdeni, palīdzot uzlabot zarnu traktu, novadīt vēderu un uzlabot ādu.
Turklāt chayote satur maz kaloriju, kas ir lieliska iespēja svara samazināšanai, un šajā gadījumā vakariņu laikā to var izmantot dārzeņu krēmā vai gatavot ar zaļumiem, piemēram, salātiem.
Tādējādi chayote galvenie ieguvumi veselībai ir:
- Uzlabo ādas veselību, jo tajā ir daudz C vitamīna, kam piemīt antioksidanta iedarbība; Tas cīnās ar aizcietējumiem, jo ir bagāts ar šķiedrām un ūdeni, kas veido fekāliju kūku; Tas ir labs diabēta ārstēšanai, jo tas ir šķiedrvielu satura dēļ zems glikēmiskā indeksa pārtikas produkts; Tas palīdz jums zaudēt svaru, jo tajā ir maz kaloriju un praktiski nav tauku; Tas palīdz apturēt brūču asiņošanu, jo satur K vitamīnu, kas ir svarīgs asinsvadu dziedēšanai; Tas ir labs nierēm, jo, tā kā tas ir bagāts ar ūdeni, tas uzlabo urīna veidošanos un tam ir diurētiska iedarbība.
Vēl viens chayote ieguvums ir tāds, ka tas ir labs mitrinātu gultas stāvoklī esošus cilvēkus, kuriem ir grūti norīt ūdeni, jo viņi aizrīties. Šajā gadījumā vienkārši pagatavojiet chayote un piedāvājiet personai gabalus.
Chayote receptes
Sautēts chayote
Sastāvs:
- 2 vidēji chayote1 sīpols3 ķiploka daiviņas1 purava kātiņaOlejas eļļa Garšvielu pievienošanai: sāls, pipari, oregano pēc garšas
Kā to izdarīt:
Nomizojiet un sarīvējiet chayote, izmantojot rupjo rīvi. Sīpolu sagriež plānās šķēlēs un sautē ar eļļu un ķiplokiem pannā ar augstu pannu. Kad tie ir zeltaini brūni, pēc garšas pievienojiet rīvētu chayote un garšvielas. Atstājiet uz uguns apmēram 5 līdz 10 minūtes.
Chayote gratin
Sastāvs:
- 3 vidēja čača1 / 3 glāze rīvēta siera mīklai1 / 2 glāze piena200 ml skāba krējuma3 olasMarķēšanas sāls, melnie pipari, pētersīļi pēc garšasMozzarella siers līdz brūnai
Kā to izdarīt:
Čaotu sagrieziet mazos gabaliņos un nolieciet malā. Visas pārējās sastāvdaļas sablenderē blenderī, līdz tas veido viendabīgu krējumu un visu samaisa. Liek visu uz cepešpannas, kas ietaukota ar sviestu vai margarīnu, un apkaisa ar mocarellas sieru. Cep karstā cepeškrāsnī apmēram 30 minūtes. Pārliecinieties, ka chayote ir mīksta, un kad tā nonāk šajā vietā, maltīte ir gatava.
Informācija par uzturvērtību
Informācija par chayote barības vielu daudzumu ir sniegta šajā tabulā:
| Daudzums 170 g (1 vidējs chayote) | |
| Kalorijas | 40 kalorijas |
| Šķiedras | 1 g |
| K vitamīns | 294 mg |
| Ogļhidrāti | 8, 7 g |
| Lipīdi | 0, 8 g |
| Karotinoīds | 7, 99 mcg |
| C vitamīns | 13, 6 mg |
| Kalcijs | 22, 1 mg |
| Kālijs | 49, 3 mg |
| Magnijs | 20, 4 mg |
| Nātrijs | 1, 7 mg |
Ziņkārība par chayote ir tā, ka to bieži izmanto kā kūkas glazūru. Šajā gadījumā tas tiek pievienots nelielu bumbiņu veidā ķiršu sīrupā, lai tas absorbētu savu garšu un būtu ekonomiski izdevīgāk izmantojams kā ķirša aizstājējs.
