Ogas labvēlīgi ietekmē veselību, piemēram, novērš slimības, stiprina imūnsistēmu, uzlabo asinsriti un novērš priekšlaicīgu novecošanos.
Šajā grupā ietilpst sarkanie un purpursarkanie augļi, piemēram, zemenes, mellenes, avenes, gvajaves, arbūzi, vīnogas, acerola un kazenes, un regulārs tās patēriņš sniedz tādas priekšrocības kā:
- Novērst tādas slimības kā Alcheimera slimība un vēzis, jo tās ir bagātas ar antioksidantiem, kas stiprina imūnsistēmu; Novērst priekšlaicīgu novecošanos, jo antioksidanti uztur ādas šūnu veselību; Uzlabo zarnu darbību, jo tajās ir daudz šķiedrvielu; Novērst sirds un asinsvadu slimības, jo tās palīdz kontrolēt holesterīna līmeni un novērš aterosklerozi; Palīdz kontrolēt asinsspiedienu, jo tās ir bagātas ar ūdeni un minerālvielām; Palīdziet zaudēt svaru, jo viņiem ir maz kaloriju un tie ir bagāti ar šķiedrām, kas palielina sāta sajūtu; Samaziniet iekaisumu organismā, ko izraisa tādas slimības kā artrīts un asinsrites problēmas; Uzlabojiet zarnu floru, jo tie ir bagāti ar pektīniem - šķiedru veidu, kas labvēlīgi ietekmē floru.
Ogas ir bagātas ar vairākiem antioksidantiem, piemēram, flavonoīdiem, antocianīniem, likopēnu un resveratrolu, kas galvenokārt ir atbildīgi par to priekšrocībām.
Kā patērēt
Lai iegūtu maksimālu labumu, ideāls ir tas, lai šie augļi būtu patērēti svaigā veidā vai sulas un vitamīnu veidā, kurus nedrīkst saspiest vai pievienot ar cukuru. Organiski augļi dos lielāku labumu veselībai, jo tie nesatur pesticīdus un mākslīgos konservantus.
Sarkanie augļi, kurus pārdod saldētos lielveikalos, ir arī labas patēriņa iespējas, jo sasaldēšana uztur visas uzturvielas un palielina produkta derīgumu, atvieglojot tā lietošanu. Skatiet bioloģisko pārtikas produktu lietošanas iemeslus.
Informācija par uzturvērtību
Šajā tabulā sniegta informācija par uzturvērtību ar galvenajām barības vielām 100 g 4 ogām:
Uzturvielas | Zemene | Vīnogu | Arbūzs | Acerola |
Enerģija | 30 kcal | 52, 8 kcal | 32 kcal | 33 kcal |
Ogļhidrāti | 6, 8 g | 13, 5 g | 8 g | 8 g |
Olbaltumvielas | 0, 9 g | 0, 7 g | 0, 9 g | 0, 9 g |
Tauki | 0, 3 g | 0, 2 g | 0 g | 0, 2 g |
Šķiedras | 1, 7 g | 0, 9 g | 0, 1 g | 1, 5 g |
C vitamīns | 63, 6 mg | 3, 2 mg | 6, 1 mg | 941 mg |
Kālijs | 185 mg | 162 mg | 104 mg | 165 mg |
Magnijs | 9, 6 mg | 5 mg | 9, 6 mg | 13 mg |
Sakarā ar to, ka tajos ir maz kaloriju, sarkanos augļus plaši izmanto svara zaudēšanas diētā, tāpēc skatiet detox sulas receptes, kas palīdz novājēt un zaudēt svaru.