Baro kartupeļu ieguvumi

Pastinaka kartupelis, kas pazīstams arī kā mandioquinha vai pētersīļu kartupelis, ir lielisks ogļhidrātu un šķiedru avots, palīdzot radīt enerģiju šūnās un palīdzot zarnu darbībai.

To var iekļaut gan diētās, lai iegūtu muskuļu masu, gan svara zaudēšanas diētās, un jāmaina tikai patērētais daudzums un sānu ēdieni. Tās galvenie ieguvumi veselībai ir:

1. Dodiet ķermenim enerģiju, jo tas ir lielisks ogļhidrātu avots; Cīņa pret aizcietējumiem, jo tie ir bagāti ar šķiedrām un uzlabo zarnu floras veselību; Uzlabojiet imūnsistēmu, jo tajā ir cinks un selēns; Darbojas kā antioksidants un uzlabo ādas veselību, jo satur E vitamīnu; Palīdziet atpūsties un uzlabojiet asinsriti, jo tajā ir magnijs un kālijs.

Baroa kartupeļos ir mazāk kaloriju nekā saldajos kartupeļos un līdzīgā daudzumā šķiedrvielu, padarot to par lielisku iespēju svara zaudēšanas ēdienkartes līdzsvarošanai.

Kā lietot baro kartupeļus, lai zaudētu svaru

Lai zaudētu svaru, pusdienām vai vakariņām vajadzētu patērēt ne vairāk kā 80 līdz 100 g pastinaku, vēlams tos cept vai cept cepeškrāsnī un nepievienojot citus ogļhidrātu avotus, piemēram, rīsus, makaronus vai farofa. Tādējādi ēdienreizē būs maz ogļhidrātu, kas palīdzēs svara zudumam.

Papildus maniokai vajadzētu pievienot labu gaļas, vistas vai zivju porciju, kas ir ēdiena olbaltumvielu avots, un dārzeņu salātus ar olīveļļu, kas ēdienam piešķirs vairāk sāta. Svarīgi atcerēties, ka ēdienreizes laikā nevajag dzert sulas vai bezalkoholiskos dzērienus, labāk tos apmainīt pret nelielu augli kā desertu.

Kā lietot baroa kartupeļus, lai iegūtu mīklu

Cilvēki, kas vēlas iegūt muskuļu masu un iegūt svaru, var patērēt lielāku daudzumu pastinaku, papildus tam, ka tajā pašā ēdienreizē var pievienot citus ogļhidrātu avotus, piemēram, rīsus, makaronus un farofa.

Maltītē jābūt arī pietiekamam olbaltumvielu daudzumam, kas ir gaļai, visai un zivīm, kā arī salātiem ar olīveļļu. Pirms treniņa varat izmantot baro kartupeļus ar ceptām olām vai sieru, piemēram, kopā ar 1 augli vai dabīgu jogurtu. Ziniet, ko ēst pirms un pēc treniņa.

Informācija par uzturvērtību

Šajā tabulā sniegta informācija par uzturvērtību 100 g ceptu pastinaku:

100 g vārītu kartupeļu
Uzturviela	Daudzums:
Enerģija	76 kcal
Ogļhidrāti	17, 7 g
Olbaltumvielas	1, 4 g
Tauki	0, 14 g
Šķiedras	2, 5 g
Magnijs	18 mg
Kālijs	230 mg
Cinks	0, 2 mg
E vitamīns	0, 94

Tāpat kā saldie kartupeļi, mandioquinha ir ēdama sakne, kuru var izmantot vairākos veidos, kā parādīts zemāk:

Sagatavošanas formas

Mandioquinha var ēst vārītu, ceptu, grauzdētu cepeškrāsnī vai biezenī, turklāt to var pievienot zupām un gatavot no zivīm vai gaļai. Gatavojot to, jums vajadzētu saglabāt mizu un noņemt to tikai pēc vārīšanas, lai vārīšanas ūdenī netiktu zaudēti tik daudz minerālu un vitamīnu.

No svara zaudēšanas diētām vajadzētu izvairīties no frī kartupeļiem, labākais risinājums ir cepti kartupeļi. Biezeņa iespēja vairāk jāizmanto arī tiem, kas vēlas iegūt svaru, jo piena un sviesta pievienošana biezenī, gatavojot ēdienu, padara maltīti kaloriskāku.

Baroa kartupeu zupas recepte

Sastāvs:

• 500 g kg baroa kartupeļu 500 g burkānu1 vidēja sīpola3 ķiploka daiviņas120 ml eļļas500 g sagrieztas vistas krūtiņas1 litrā ūdens1 ēdamkarote olīveļļas, piparu un zaļās smaržas pēc garšas

Pagatavošana:

Viršanas katlā sautējiet ķiplokus un sīpolus olīveļļā. Kad brūni, pievieno vistu, burkānu un manioku un atkal sautē. Pievienojiet sāli, piparus un zaļo smaržu un pēc spiediena iegūšanas vāriet apmēram 10 minūtes. Ja vēlaties zupu krējuma formā, vistas gaļu vāriet atsevišķi un pirms sajaukšanas ar vistu samaisiet maniokas sautējumu ar burkānu.

Barons kartupelis Escondidinho

Biezeņa sastāvdaļas:

• 1/2 kg vārītu baroa kartupeļu1 / 2 kg vārītu kartupeļu1 / 2 vidēja sīpola, kubiņos2 ēdamkarotes sviesta200 g skāba krējuma1 glāze piena, sāls un pipari pēc garšas50 g rīvēta parmezāna apkaisīšanai

Sastāvdaļu piepildīšana:

• 3 ēdamkarotes eļļas3 ķiploka daiviņas, sasmalcinātas vai sasmalcinātas1 / 2 kg maltas liellopa gaļas5 sasmalcinātu tomātu1 / 2 tase tomātu mērcesSāls un melnie pipari pēc garšas4 ēdamkarotes sasmalcinātu pētersīļu

Pagatavošanas metode

Biezenim samaisi mandioquinha un kartupeli, kamēr tas vēl karsts ar sulu spiedi. Sīpolu viegli sautējiet sviestā, pievienojiet kartupeļus un citas sastāvdaļas, ļaujot maisījumam gatavot apmēram 3 līdz 5 minūtes.

Pildījumam sautējiet ķiplokus olīveļļā un pievienojiet gaļu un sautētu, līdz tie ir sausi un mīksti. Pievienojiet tomātu un tomātu mērci un pēc garšas pievienojiet sāli un piparus., Gatavojiet līdz biezāka mērce. Pievienojiet sāli un pētersīļus.

Salikšanai ieeļļojiet stikla trauku ar sviestu un izklājiet pusi no biezeņa, pēc tam pievienojot pildījumu un, visbeidzot, pārklājot ar otro biezeņa pusi. Apkaisīt sieru virsū un apmēram 20 minūtes ievietot uzkarsētā cepeškrāsnī 200 ºC temperatūrā.

Ziniet arī saldo kartupeļu priekšrocības.