Atemoia ir auglis, kas iegūts, šķērsojot grāfa augļus, kas pazīstami arī kā priežu čiekurs vai ata, un cherimoya. Tai ir viegla un rūgta garša, tā ir bagāta ar barības vielām, piemēram, B vitamīniem, C vitamīnu un kāliju, un to parasti patērē svaigu.
Atemoia ir viegli audzējama, pielāgojoties dažāda veida klimatam un augsnei, taču dod priekšroku mitram reģionam un tropiskajam klimatam. Tāpat kā grāfa augļi, tā mīkstums ir balts, bet tas ir mazāk skābs un tajā ir mazāk sēklu, tāpēc to ir vieglāk patērēt.
Tās galvenie ieguvumi veselībai ir:
- Nodrošiniet enerģiju, jo tajā ir daudz ogļhidrātu, un to var izmantot pirms treniņa vai uzkodām; Palīdziet kontrolēt asinsspiedienu, jo tas ir bagāts ar kāliju; Uzlabojiet ogļhidrātu un tauku metabolismu, lai saturētu B vitamīnus; Palīdziet uzlabot zarnu traktu, būt bagātam ar šķiedrvielām; Palieliniet sāta sajūtu un izvairieties no saldumu vēlēšanās, pateicoties šķiedrvielu saturam un aromātam; Palīdziet nomierināties un uzlabojiet asinsriti, jo tajā ir daudz magnija.
Ideāls ir svaigas atemijas patēriņš, un augļi jums jāpērk stingri, bet bez melniem vai ļoti mīkstiem plankumiem, kas norāda, ka tie ir izturējuši patēriņa punktu. Kamēr tie nav nogatavojušies, šie augļi jāuzglabā istabas temperatūrā. Skatiet atšķirības un visas priekšrocības, ko sniedz auna augļi.
Informācija par uzturvērtību
Šajā tabulā sniegta informācija par uzturvērtību 100 g atemijas.
| Neapstrādāta atemoia | |
| Enerģija | 97 kcal |
| Ogļhidrāti | 25, 3 g |
| Olbaltumvielas | 1 g |
| Tauki | 0, 3 g |
| Šķiedras | 2, 1 g |
| Kālijs | 300 mg |
| Magnijs | 25 mg |
| Tiamīns | 0, 09 mg |
| Riboflavīns | 0, 07 mg |
Atemijas vidējais svars ir aptuveni 450 g, un tā lielā ogļhidrātu satura dēļ diabēta gadījumos to vajadzētu lietot piesardzīgi. Uzziniet, kuri augļi ir ieteicami diabēta gadījumā.
Atemoia kūka
Sastāvs:
- 2 tases atemoijas mīkstuma1 glāze kviešu miltu, vēlams vesels1 / 2 glāzes cukura1 tase eļļas2 olu1 karote cepamā pulvera
Pagatavošana:
Izņemiet sēklas no atemoia un sakuliet mīkstumu blenderī, mērot 2 tases, lai pagatavotu kūku. Pievienojiet olas un eļļu un vēlreiz sakuliet. Traukā ielieciet miltus un cukuru un pievienojiet blendera maisījumu, labi samaisot. Pēdējo pievienojiet raugu un mīklu vēlreiz samaisiet līdz gludai. Liek uzkarsētā cepeškrāsnī 180ºC apmēram 20 līdz 25 minūtes.
