- 1. Ievietojiet šokolādes kūku
- 2. Šokolādes kūka ar zemu ogļhidrātu saturu
- 3. Chocolate Fit kūka bez laktozes
- 4. Derīga šokolādes kūka bez lipekļa
- Derēs šokolādes sīrups
Piemērotā šokolādes kūka tiek pagatavota no pilngraudu miltiem, kakao un 70% šokolādes, papildus tam, lai mīklā būtu labi tauki, piemēram, kokosriekstu eļļa vai olīveļļa, lai izmantotu kakao antioksidanta efektu.
Citas šī prieka versijas var izgatavot arī ar zemu ogļhidrātu saturu, kas nesatur lipekli un nesatur laktozi. Pārbaudiet katru zemāk.
1. Ievietojiet šokolādes kūku
Piemērotu šokolādes kūku var izmantot svara zaudēšanas diētās, ir svarīgi dienā patērēt tikai 1–2 šķēles.
Sastāvs:
- 4 olas1 glāze demerara cukura, brūns vai ksilīta saldinātājs1 / 4 glāze kokosriekstu eļļas1 / 2 glāze kakao pulvera1 glāze mandeļu miltu, rīsus vai pilngraudu1 glāze auzu miltu1 tase karsta ūdens2 ēdamkarotes flaxseed (pēc izvēles)) 1 ēdamkarote rauga
Pagatavošana:
Sakuļ olas un cukuru. Pievienojiet kokosriekstu eļļu, kakao un mandeļu miltus. Pēc tam pakāpeniski pievienojiet auzas un karstu ūdeni, pārmaiņus tos divus, turpinot maisīt mīklu. Pievienojiet flaxseed un raugu un samaisiet ar karoti. Ievietojiet mīklu ietaukotā pannā un cepiet vidējā krāsnī apmēram 35 minūtes.
2. Šokolādes kūka ar zemu ogļhidrātu saturu
Kūka ar zemu ogļhidrātu saturu ir maz ogļhidrātu un bagāta ar labiem taukiem un antioksidantiem, kas ir lielisks zemu ogļhidrātu diētu sabiedrotais, kas palīdz zaudēt svaru veselīgā veidā. Skatiet pilnīgu diētu ar zemu ogļhidrātu saturu.
Sastāvs:
- 3/4 glāzes mandeļu miltu4 ēdamkarotes kakao pulvera2 ēdamkarotes rīvēta kokosa2 ēdamkarotes kokosriekstu miltu5 ēdamkarotes skāba krējuma3 olas1 glāze demerara cukura, brūna vai ksilīta saldinātāja1 ēdamkarote cepamais pulveris1 tējkarote vaniļas esences
Pagatavošana:
Dziļā traukā sajauciet mandeļu miltus, kakao, kokosriekstu, cukuru un kokosriekstu miltus. Pievienojiet 3 olas un labi samaisiet. Tad pievieno krējumu un visbeidzot rauga un vaniļas esenci. Ievietojiet mīklu ietaukotā pannā un cepiet vidējā krāsnī apmēram 25 minūtes.
3. Chocolate Fit kūka bez laktozes
Šokolādes kūkā, kas nesatur laktozi, govs piena vietā izmanto dārzeņu pienu, piemēram, mandeļu, kastaņu vai rīsu pienu.
Sastāvs:
- 4 olas1 glāze demerara cukura, brūns vai ksilīta saldinātājs4 ēdamkarotes kokosriekstu eļļas4 ēdamkarotes kakao pulvera1 glāze kokosriekstu piena, rīsi, mandeles vai kastaņi (ja nepieciešams, pievieno nedaudz vairāk) 1 glāze brūno rīsu milti1 / 2 tase auzu klijas2 70% šokolādes tāfelītes bez laktozes gabalos1 ēdamkarote cepamā pulvera
Pagatavošana:
Sakuļ olu baltumus un rezervē. Sakuļ olu dzeltenumus ar cukuru, kokosriekstu eļļu, kakao un augu pienu. Pievienojiet miltus un sakuliet līdz gludai. Tad pievienojiet sasmalcinātus šokolādes gabaliņus, cepamo pulveri un olu baltumus, uzmanīgi maisot ar karoti vai lāpstiņu. Ievietojiet mīklu ietaukotā un ar miltiem pagatavotā pannā un apmēram 40 minūtes ielieciet vidēji uzkarsētā cepeškrāsnī.
4. Derīga šokolādes kūka bez lipekļa
Glutēns atrodas kviešos, rudzos un miežos, un ražošanas procesa dēļ nelielos daudzumos to var būt arī auzās. Dažiem cilvēkiem ir celiakija vai tie nepanes lipekli, un, patērējot tos, var rasties tādi simptomi kā sāpes vēderā, migrēna un ādas alerģijas. Uzziniet vairāk par to, kas ir lipeklis un kur tas atrodas.
Sastāvs:
- 3 ēdamkarotes kokosriekstu eļļas1 glāze demerara cukura, brūna vai ksilīta saldinātāja3 olas1 glāze mandeļu miltu1 glāze rīsu miltu, vēlams vesels1 / 2 glāze kakao pulvera1 ēdamkarote cepamā pulvera1 glāze piena tēja
Kā to izdarīt:
Sakuļ olu baltumus un rezervē. Citā traukā sakul kokosriekstu eļļu un cukuru līdz krēmīgai. Pievienojiet olu dzeltenumus un labi sakuliet. Pievienojiet miltus, kakao un pienu un visbeidzot raugu. Pievienojiet olu baltumus un uzmanīgi samaisiet ar karoti, lai mīkla būtu bieza. Liek uz ietaukotas cepešpannas un pārkaisa ar rīsu miltiem un cep vidējā krāsnī apmēram 35 minūtes.
Derēs šokolādes sīrups
Kūkas apledošanai var pagatavot piemērotu sīrupu ar šādām sastāvdaļām:
- 1 kol. kokosriekstu eļļas zupas6 col. piena zupas3 kol. pulvera kakao zupas3 col. kokosriekstu cukura zupas
Visu sajauciet uz vidējas uguns, labi maisot, līdz tas sabiezē. Lai padarītu sīrupu ar zemu ogļhidrātu daudzumu, varat izmantot saldinātāju ksilītu vai sajaukt kokosriekstu eļļu un pienu ar 1 ēdamkaroti kakao, 1/2 bāru 70% šokolādes un 2 ēdamkarotes skāba krējuma.
