- Kanēļa uzturvērtības informācija
- Kā lietot kanēli
- Kanēļa īpašības
- Blakusparādības un kontrindikācijas
- Veselīgas kanēļa receptes
- Banānu un kanēļa kūkas recepte
- Cepts ābols ar kanēļa recepti
Kanēli var izmantot kā ārstniecības augu, jo tam ir īpašības, kas uzlabo indivīda veselību.
Galvenie kanēļa ieguvumi ir:
- Palīdziet kontrolēt diabētu, jo tas uzlabo cukura lietošanu; Uzlabot gremošanas traucējumus, piemēram, gāzi, spazmatiskas problēmas un ārstēt caureju, pateicoties tā antibakteriālajai, spazmolītiskajai un pretiekaisuma iedarbībai; Cīņa ar elpceļu infekcijām, jo tai ir žāvējoša iedarbība uz gļotādām un tā ir dabiska atkrēpošanas līdzeklis; Samaziniet nogurumu un uzlabo garastāvokli, jo tas palielina izturību pret stresu; Palīdziet cīnīties ar holesterīnu, izmantojot antioksidantus; Tas palīdz gremošanā, īpaši sajaucot ar medu, jo medū ir fermenti, kas atvieglo gremošanu, un kanēļa antibakteriāla, spazmolītiska un pretiekaisuma iedarbība; Samaziniet vēža risku, saturot lielu daudzumu antioksidantu, kas organismā izvada metabolītus un brīvos radikāļus, kas ir atbildīgi par dažāda veida slimībām; Samazina apetīti, jo tajā ir daudz šķiedrvielu; Samazina tauku uzkrāšanos, jo uzlabo audu jutīgumu pret insulīna darbību; Tas uzlabo intīmo kontaktu, jo tas ir afrodiziaks un uzlabo asinsriti, palielinot jutīgumu un baudu, kas arī veicina seksuālo kontaktu.
Kanēli var izmantot vairākos veidos, viens no tiem ir kanēļa pulvera apkaisīšana desertiem, krēmiem, putām un putrām, tādējādi iegūstot visas kanēļa pulvera priekšrocības. Vēl viens kanēļa patēriņa veids ir tējas veidā. Iepazīstieties ar ingvera un kanēļa klepus recepti.
Pārbaudiet šīs priekšrocības šajā videoklipā:
Kanēļa uzturvērtības informācija
| Komponenti | Daudzums uz 100 g kanēļa |
| Enerģija | 252 kalorijas |
| Ūdens | 10 g |
| Olbaltumvielas | 3, 9 g |
| Tauki | 3, 2 g |
| Ogļhidrāti | 55, 5 g |
| Šķiedras | 24, 4 g |
| A vitamīns | 26 mcg |
| C vitamīns | 28 mg |
| Kalcijs | 1228 mg |
| Dzelzs | 38 mg |
Lai iegūtu visus kanēļa ieguvumus veselībai, dienā paņemiet tikai 1 tējkaroti malta kanēļa.
Kā lietot kanēli
Izmantotās kanēļa daļas ir tās miza, kas lielveikalos atrodama kanēļa nūjas formā, un ēteriskā eļļa, ko var atrast veselīgas pārtikas veikalos vai aptiekās.
Populārs veids, kā izbaudīt kanēļa priekšrocības, ir izmantot to kā garšvielu gaļai, zivīm, vistas gaļai un pat tofu. Lai to izdarītu, vienkārši sasmalcina, 2 anīsa zvaigznes, 1 tējkarote piparu, 1 tējkarote rupjā sāls un 2 tējkarotes kanēļa. Uzglabājiet garšvielas ledusskapī, un tā ir gatava lietošanai jebkurā laikā.
Vēl viena ļoti populāra forma ir kanēļa tēja. Lai pagatavotu, 1 kanēļa standziņu ievieto glāzē verdoša ūdens, ļaujot tai nostāvēties 10 minūtes. Pēc tam patērējiet līdz 3 tases dienā pirms ēšanas.
Izkaisot 1 tējkaroti kanēļa pulvera uz augļu salātiem vai auzu pārslām, ir lieliska stratēģija, lai dabiski samazinātu glikozes līmeni asinīs, tā ir noderīga diabēta kontrolei un svara zaudēšanai. Lūk, kā panākt, lai kanēļa diēta zaudētu līdz 4 kg mēnesī.
Kanēļa īpašības
Kanēlim ir antibakteriāla, pretvīrusu, pretsēnīšu un antioksidantu darbība, tas arī stimulē organisma aizsargspējas, kam piemīt spazmolītiska, anestēzijas un probiotiska iedarbība. Tāpēc kanēlis ir labs asinsrites uzlabošanai, holesterīna līmeņa pazemināšanai, izturības pret stresu palielināšanai, insulīna darbības uzlabošanai, garīgās enerģijas, koncentrēšanās un personīgās motivācijas uzlabošanai. Tas ir arī labs flegma žāvēšanai, ir bagāts ar magniju un kontrolē muskuļu sāpes un stīvumu.
Blakusparādības un kontrindikācijas
Kanēļa blakusparādības ir alerģija un ādas kairinājums, un tās nevajadzētu lietot kuņģa vai zarnu čūlu gadījumā. Kanēli grūtniecības laikā arī nevajadzētu lietot, jo tas veicina dzemdes kontrakciju, kas var izraisīt abortu vai priekšlaicīgas dzemdības.
Veselīgas kanēļa receptes
Banānu un kanēļa kūkas recepte
Sastāvs:
- 5 olas2 un ¼ tases kviešu miltu1 glāze demerara cukura1 ēdamkarote cepamā pulvera ¾ tases piena tējas2 banānu biezeni1 glāze eļļas ½ glāze sasmalcinātu valriekstu
Pagatavošana:
Blenderī apmēram 5 minūtes sakuļ olas, cukuru, pienu un eļļu. Pēc tam pievienojiet miltus un cepamo pulveri, vēl nedaudz saputojot, lai visu sajauktu. Visbeidzot mīklu ielieciet traukā, pievienojiet banānu biezeni un sasmalcinātus riekstus un labi samaisiet, līdz mīkla ir vienveidīga.
Mīklu liek ietaukotā pannā un liek uzkarsētā cepeškrāsnī 180º temperatūrā līdz zeltaini brūnai. Tad virs kūkas apkaisa kanēli.
Cepts ābols ar kanēļa recepti
Sastāvs:
- Mēs esam ģimenes uzņēmums, kam ir vairāk nekā 20 gadu pieredze šajā nozarē.
Pagatavošana:
Nomazgājiet ābolus un noņemiet centrālo daļu, kur atrodas kātiņš un sēklas, bet nesalaužot ābolus. Ievietojiet ābolus cepeškrāsnī necaurlaidīgā traukā, centrā ievietojot kanēļa nūju un pārkaisa ar cukuru. Cep 200ºC 15 minūtes vai līdz āboli ir ļoti mīksti.
