8 Zemesriekstu priekšrocības

Zemesrieksti ir eļļaini augļi no tās pašas ģimenes kā kastaņi, valrieksti un lazdu rieksti, un tie ir bagāti ar labiem taukiem, piemēram, omega-3, kas palīdz mazināt iekaisumu organismā un aizsargā sirdi.

Šie augļi tiek plaši izmantoti dažādos kulinārijas izstrādājumos, piemēram, desertos, uzkodās, graudaugu batoniņos, kūkās un šokolādēs, un tos ir viegli atrast lielveikalos, mazos pārtikas preču veikalos un pārtikas veikalos.

Tādējādi regulārs zemesriekstu patēriņš sniedz šādus ieguvumus veselībai:

Novērst sirds slimības, jo tajā ir resveratrols, tā pati aizsargājošā viela, kas atrodama vīnā; Novērst aterosklerozi, jo tajā ir mononepiesātinātie tauki, kas pazemina holesterīna līmeni; Novērst vēzi resveratrola, E vitamīna un fitosterīnu klātbūtnes dēļ; Novērst priekšlaicīgu novecošanos, jo tā ir bagāta ar antioksidantiem; Uzturiet veselīgus muskuļus un veiciniet muskuļu kontrakciju, jo tajā ir magnijs un kālijs; Enerģijas avots, uzlabojot treniņu veiktspēju un veicinot muskuļu hipertrofiju un atjaunošanos; Uzlabojiet garastāvokli un samaziniet stresu, jo tas satur triptofānu - vielu, kas veicina labsajūtas hormonu ražošanu; Novērst anēmiju un samazināt kroplības risku mazulim, jo tajā ir folijskābe.

Lai iegūtu šīs priekšrocības, 5 reizes nedēļā jums vajadzētu patērēt plaukstu, kas pilna ar zemesriekstiem vai 1 ēdamkaroti tīra zemesriekstu sviesta. Skatiet arī to, kā izmantot zemesriekstu sviestu, lai iegūtu muskuļu masu.

Cilvēkiem ar tendenci uz taukainu ādu pusaudžiem vajadzētu izvairīties no zemesriekstu ēšanas, jo tas mēdz saasināt ādas eļļas un pūtītes. Turklāt dažiem cilvēkiem zemesrieksti var izraisīt grēmas.

Zemesriekstu uzturvērtības informācija

Šajā tabulā parādīta informācija par uzturvērtību 100 g neapstrādātu un grauzdētu nesālītu zemesriekstu.

Sastāvs:	Neapstrādāti zemesrieksti	Grauzdēti zemesrieksti
Enerģija	544 kcal	605 kcal
Ogļhidrāti	20, 3 g	9, 5 g
Olbaltumvielas	27, 2 g	25, 6 g
Tauki	43, 9 g	49, 6 g
Cinks	3, 2 mg	3 mg
Folskābe	110 mg	66 mg
Magnijs	180 mg	160 mg

Kā patērēt

Zemesriekstus ieteicams dzert svaigus, jo tiem ir augstāks resveratrola, E vitamīna un folijskābes līmenis, jo sāls ir zemāks. Labs variants ir to iegādāties neapstrādātu un grauzdēt mājās, liekot 10 minūtes vidējā cepeškrāsnī. Lai pagatavotu pastu, vienkārši sasmalciniet zemesriekstus blenderī līdz krēmīgai.

Tomēr, ņemot vērā augsto kaloriju daudzumu, tas vajadzētu patērēt mērenībā, ievērojot ieteikto daudzumu, kas galu galā ir tikai tas, kas der plaukstā. Skatiet arī visas Brazīlijas riekstu priekšrocības.

Paçoca Light recepte

Sastāvdaļas

250 g grauzdētu un nesālītu zemesriekstu100 g auzu kliju2 ēdamkarotes sviesta4 ēdamkarotes viegla cukura vai saldinātāja jūsu izvēlētā kulinārijas pulverī1 šķipsniņa sāls

Pagatavošana:

Sakuļ visas sastāvdaļas blenderī vai procesorā līdz gludai. Noņemiet un noformējiet, mīcot maisījumu, līdz tas ir vēlamajā formā.

Zemesrieksti tiek plaši izmantoti arī muskuļu hipertrofijai, kas saistīta ar spēka treniņu, lai iegūtu muskuļu masu.