Ola ir pārtika, kas bagāta ar olbaltumvielām, vitamīniem un minerālvielām, sniedzot tādus ieguvumus veselībai kā:
- Stipriniet muskuļus un veiciniet augšanu, jo tiem ir skaidra olbaltumvielu bagātība; Uzturēt šūnu un smadzeņu veselību, jo tajā ir holīns; Novērst kataraktu un redzes zudumu, jo tajā ir A vitamīns, luteīns un zeaksantīns, kas ir acu veselībai svarīgas vielas; Palīdziet svara zaudēšanai, jo tas ir bagāts ar olbaltumvielām un rada sāta sajūtu pēc ēšanas; Uzturiet kaulu veselību, jo tajā ir kalcijs un fosfors; Novērst anēmiju, jo tajā ir dzelzs; Nostipriniet nervu sistēmu un palieliniet asins ražošanu, jo tajā ir B12 vitamīns.
Lai iegūtu priekšrocības, nedēļā vajadzētu patērēt no 3 līdz 7 veselas olas, kā arī olbaltumvielu olbaltumvielu daudzuma olbaltumvielu daudzuma ziņā. Turklāt ir svarīgi atcerēties, ka, patērējot līdz 1 olu dienā, holesterīns nepalielinās un nekaitē sirds veselībai. Skatīt vairāk: Katru dienu ēst olu ir kaitīga jūsu veselībai?
Informācija par uzturu un kā to lietot
Šajā tabulā parādīts uztura sastāvs 100 g olu
| Daudzums uz 100 g pārtikas | |||
| Komponenti | Neapstrādāta ola | Vārīta ola | Cepta ola |
| Kalorijas | 143 kcal | 146 kcal | 240 kcal |
| Olbaltumvielas | 13 g | 13, 3 g | 15, 6 g |
| Tauki | 8, 9 g | 9, 5 g | 18, 6 g |
| Ogļhidrāti | 1, 6 g | 0, 6 g | 1, 2 g |
| Holesterīns | 356 mg | 397 mg | 516 mg |
| Kalcijs | 42 mg | 49 mg | 73 mg |
| Fosfors | 164 mg | 184 mg | 422 mg |
| A vitamīns | 79 mcg | 32 mcg | 94 mcg |
Olas var ēst vārītas, ceptas vai pievienot farofa receptēm, kūkām, makaroniem un desertiem. Tomēr ir svarīgi atcerēties, ka tauku un jēlu olu palielināšanās dēļ ir jāizvairās no ceptu olu patēriņa, jo tajās var būt Salmonella baktērijas, kas izraisa sāpes vēderā, caureju, drudzi un galvassāpes.
Dārzeņu omletes recepte
Sastāvdaļas
- 2 olas1 tase sautētu jauktu dārzeņu (cukini, burkāni, puravi, paprika) 2 ēdamkarotes auzu kliju1 / 2 ēdamkarotes olīveļļas1 tējkarote sasmalcinātu pētersīļuSāls un oregano pēc garšas
Pagatavošanas metode
Sakuliet olas lielā traukā, pēc tam sajauciet auzas, pētersīļus, oregano un sāli. Tad pievienojiet sautētus dārzeņus un vēl nedaudz samaisiet. Pievienojiet maisījumu nepiedegošajā pannā, kas jau ir karsta ar eļļu, un ļaujiet tam gatavot, līdz malas ir brīvas no pannas malas. Apgrieziet omlete ar lāpstiņu un atstājiet vēl dažas minūtes. Izslēdziet siltumu un pasniedziet karstu.
Lai turpinātu olu izmantot savā labā, skatiet soli pa solim par olu svara zaudēšanas diētu (tikai 2 nedēļās).
